宝宝吃苹果的好处很多，苹果中的纤维能促进宝宝生长发育；锌能增强记忆力，常吃苹果可以增强记忆力，具有健脑益智的功效。苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。苹果泥加温后使用，更是宝宝消化不良时的食疗方之一。下面介绍2款给宝宝适合吃的苹果食谱吧！
拔丝苹果的做法
原料：苹果2个，白糖80克，花生油500克，淀粉40克，水适量。
拔丝苹果是鲁菜菜谱之一，以苹果为制作主料，是一种烹调技术较高的甜菜。
做法：
1、先把苹果洗净。
2、削去外皮。
3、切成均匀大小的块。
4、淀粉加水制成淀粉糊。
5、把苹果裹上一层淀粉糊。
6、锅里放油，六成热放入苹果炸制。
7、炸到金黄色即可。
8、盛入盘中备用。
9、把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。
10、用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
11、盛入盘中，即可享用。
提示：苹果炸的火侯，可以随宝宝的口感，喜欢脆生的，略炸即可，喜欢绵软的，火侯略大一点，火侯不同，味道自然也就有差别，这个可随意选择。
功效：宝宝胃口不佳时可以吃苹果，此菜有健胃开食的功效。
苹果米粉泥
原料：苹果1个、蔬菜米粉2大匙。
做法：
1、将新鲜苹果洗净。
2、把苹果切开，放在蒸锅里蒸熟。
3、将蒸熟的苹果去核捣成泥，加少量白开水与米糊一起搅拌均匀。
4、放入盘中摆成笑脸状即可。
功效：苹果中的粗纤维可使宝宝大便松软，排泄便利。同时，有机酸可刺激肠壁，增加蠕动，起到通便的效果。搭配蔬菜米粉，功效更会加倍，很适合肠胃不佳的宝宝食用。
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