哺乳期吃芒果的做法

芒果营养丰富营养，含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低，百克果肉含维生素C 56．4—137．5毫克，有的品种可高达189毫克。哺乳期适当进食芒果，可以补充维生素A和C，帮助产后身体组织修补，增强免疫力，养护眼睛。

芒果虾米炒饭

原料：米饭1碗，鸡蛋1个，芒果半个，玉米(鲜)适量，青豆适量，虾仁10个，胡萝卜适量，色拉油适量，食盐少许，鸡粉适量，料酒适量。

做法：

1、锅里放油少许烧热，将打散的鸡蛋液炒成半生熟，盛出。

2、将适量的油放入锅中，烧热后倒入冷饭一起翻炒均匀。

3、加入熟虾仁，炒均匀。

4、放玉米粒、胡萝卜粒、青豆再翻炒均匀。

5、再加已炒好的鸡蛋，继续炒匀。

6、下一点盐和鸡粉，炒匀。

7、撒料酒，炒匀。

8、熄火，将芒果粒放入炒饭中。

9、拌匀，即可享用。

荷香芒果鸡

原料：鸡胸肉2块，芒果2个，菇少许，鸡蛋2个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量。

做法：

1、将鸡蛋黄及蛋清分离，然后将蛋清打匀。

2、鸡胸肉洗净后切块，然后用蛋清、盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

3、菇用清水浸软后洗净切成丝再焯水。

4、芒果去皮去核将果肉切成条状。

5、将菇、芒果与鸡胸肉搅拌均匀。

6、荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。

7、将荷叶铺在碟上，将菇、芒果与鸡胸肉放入荷叶中，然后包上荷叶。

8、隔水蒸10分钟即可。