葡萄干莲子汤的做法

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是宝宝、妈妈及体弱贫血者的滋补佳品。

用料：

葡萄干50克，莲子100克。

做法：

1、莲子剖开去芯，葡萄干洗净。

2、去芯莲子装入锅内。

3、与葡萄干一起装入锅内，加水800毫升左右，用旺火烧开后改用文火，煲至莲子熟烂时停火，喝汤吃料。

小贴士：

1、葡萄干的用量30～50克皆可。

2、此汤具有益肝、安胎的作用。

功效：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用。葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是宝宝、妈妈及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。