梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆、清心润肺的功效。
1、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，缓解便秘。
2、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
每100克梨的的可食部分中，营养素含量如下：
| 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 | 营养素名称 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 碳水化合物 | 13.30(克) | 维生素A | 6.00（微克） | 钾 | 92.00（毫克） |
| 膳食纤维 | 3.10（克） | 维生素B1 | 0.06（毫克） | 磷 | 14.00（毫克） |
| 蛋白质 | 0.40（克） | 维生素B2 | 0.03（毫克） | 钙 | 9.00（毫克） |
| 脂肪 | 0.20（克） | 维生素C | 6.00（毫克） | 镁 | 8.00（毫克） |
| 能量 | 44.0（大卡） | 维生素E | 1.34（毫克） | 钠 | 2.10（毫克） |
| 烟酸 | 0.30（毫克） | 胡萝卜素 | 33.00（微克） | 硒 | 1.14（微克） |
| 铁 | 0.50（毫克） | 锌 | 0.46（毫克） | 碘 | 0.70（微克） |
| 铜 | 0.62（毫克） | 锰 | 0.07（毫克） |
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