哺乳期西兰花的做法

蚝油西兰花

食材：西兰花，彩椒，盐，鸡精，香油，蚝油。

做法：

1、西兰花用手掰成小朵，清洗干净。

2、蚝油中加入水（水和蚝油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌匀。

3、切好香葱、大蒜、彩椒。

4、西兰花放入开水中焯下捞出备用。

5、锅中入油，烧热加入葱、蒜、彩椒炸香，放入西兰花炒一炒。

6、加入调好的味汁，炒匀出锅。

功效：此食谱有减肥、抗衰老、强身健体之功效，推荐给哺乳期的妈妈食用。

凉拌西兰花

食材：西兰花 300克，胡萝卜100克，蘑菇(鲜蘑) 150克，小葱 10克，大蒜 10克，盐 5克，醋 5克，香油 10克。

做法：

1、将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉。

2、将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下。

3、切适量的葱丝和蒜末。

4、将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

功效：此为家常小菜，有利尿消炎、降粮、益肠道等功效，适合哺乳期妇女增进食欲。