产妇吃葱的做法

葱味牛奶

原料：牛奶250克，蜂蜜60克，葱汁少许。

制作方法：

将葱汁、蜂蜜兑入牛奶中烧开，改用小火煮10余分钟即可。

健康提示：

本食疗能增液润肠，滑肠通便。产后便秘者可以选用，对习惯性便秘者亦有一定效果。牛奶含有人体成长发育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。组成人体蛋白质的氨基酸有 20种，其中有8种是人体本身不能合成的，它们称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便属于全蛋白。牛奶中蛋白质的消化率可达100%，而豆类所含的蛋白质消化率仅为80%。

葱酥鱼

材料：鲫鱼500克、泡红椒适量。

调料：料酒、醪糟汁、高汤、酱油、味精、植物油、冰糖、葱白段各适量。

做法：

1、鲫鱼去内脏，洗净，放入油锅煎至两面黄色时捞起。

2、锅置火上，倒油烧热，放入冰糖炒成金黄色的糖汁。

3、锅中再倒入适量植物油，烧至四成热时，炝香一半葱白段，放入料酒、酱油、味精、高汤、糖汁(一半)、植物油少许。

4、另起一锅，底垫葱白段，葱面上放鱼，鱼上再放葱白段、泡红椒，随后将烹过的佐料和汤倒入鱼锅内，在小火上慢烧，至汁减半时，将鱼翻面再烧，下醪糟汁，直到汤干鱼稣时起锅装盘即可。