吸管，英文名叫straw，又称饮管，是一条圆柱状，中空的塑胶制品，其主要功用是用来饮用杯子中饮料，也有用来吸食一些烹饪好的动物长骨的骨髓。对宝宝来说，喝水、吃奶粉，都要用到吸管，一般来说，吸管的直径在0.5cm左右，但是用来吸食酸奶、珍珠奶茶等饮品时，则会用到较粗的吸管，有的直径有1.5cm。一些较少见，直径极小的吸管用作饮热饮。
吸管是美国的马文·史东(Marvin Stone)在1888年发明的。19世纪，美国人喜欢喝冰凉的淡香酒,为了避免口中的热气减低了酒的冰冻劲,因此喝时不用嘴直接饮用,而以中空的天然麦秆来吸饮,可是天然麦秆容易折断,它本身的味道也会渗入酒中。
当时,美国有一名烟卷制造商马文·史东,从烟卷中得到灵感,制造了一支纸吸管。试饮之下,既不会断裂,也没有怪味。从此,人们不只在喝淡香酒时使用吸管,喝其他冰凉饮料时,也喜欢使用纸吸管。塑胶发明后,因塑胶的柔韧性、美观性都胜于纸吸管，所以纸吸管便被五颜六色的塑胶吸管取代了。发明人没有申请专利。
傍晚买一杯冷饮喝，早上喝一杯热豆浆，这个时候，都需要用到吸管了。吸管之所以能够吸东西，主要是运用了大气压强原理，使用时，人们对着吸管吸走部分空气，将造成管内压强变小，而为了平衡气压，大气压强将会迫使管内液体上升。在停止吸气的时候，管内的液体下降，压强便回到平衡。这就是吸管的奇妙原理与应用。
吸管的制作方法比较复杂，把塑料熔融后，通过挤出模，就是所为的口器，然后机器像注射器一样把塑料挤出（这个过程是连续的，机器上有一个螺杆，会以一定速度挤出），在塑料还软化的时候，送进机器，直接成型，后期再用机器进行切削，就成为我们所看到的一段一段的吸管了。
需要注意的是“三无”吸管，这有可能是用回收的废旧塑料加工而成，一旦接触高温，就会产生有毒物质，危害身体健康。“三无”塑料吸管质量肯定有问题，由于采用的是劣质或者再生塑料生产的，可能会使用颜料来遮盖杂质。一旦使用它喝果汁或热饮，有害物质会随之溶解，从而对人体造成危害。在选购与使用时，都需要注意。