很多人都没有胃口喜欢吃一点凉的东西,那么凉皮就成为了此时的不二之选。凉皮,是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎 ,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指陕西凉皮 、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。可是美味清凉的凉皮并不是任何人都适用的,身为孕妈咪的你是否已经耐不住性子想要知道孕妇能吃凉皮吗?
1、凉皮营养价值不高。
凉皮的主要材料就是淀粉,营养价值肯定不如平常饭菜,所以,凉皮可以吃但是要适量不要天天都吃。不过凉皮里面一般都增加了增稠剂,虽然增稠剂单单只是凝固作用,无危害作用,还是建议少吃。
2、凉皮的调料和配料不太适合孕妇。
孕妇最好不要吃生冷的食物,凉皮一般会添加不少调料和辛辣料来增鲜,辣椒对孩子有刺激,出生后的宝贝会有红眼圈了现象,容易上火。所以,准妈妈即便想吃凉皮也要少放调理和辣椒。
3、凉皮的食用卫生问题
现在很多孕妇都是从外面买回来的凉皮,卫生没有办法保障,而且外面的里面放味精等不知来源的调料,就不好了,最好不吃。建议自己动手制作,成个制作流程都能有保证,这样才能保证孕妇和胎儿的健康。
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