芦荟耐旱，但怕积水，在盆土过湿排水不良的情况下易造成芦荟叶片萎缩，枝根腐烂乃至死亡。要使芦荟长得叶茂肉厚，及时适量的浇水很重要。芦荟最适湿度为45%-85%，芦荟浇水与季节有关。冬季时由于温度的原因芦荟的生长受到抑制，应尽量少烧水，一般15-20天浇1次，如果需要可采取叶面喷水，使盆土保持适当干燥，有利于芦荟安全过冬；春季，当温度在15-25℃时，则5-7天浇水1次；夏天气温高，蒸发量大，一般2-3天浇水1次，另外每天早晚可向叶面喷水，以避免夏天烈日暴晒。由于不同地区气候不一样，因此芦荟浇水要灵活掌握。
芦荟浇水应适时适量。水分过多，会使其烂根，叶片上出茶色斑块或呈茶色腐烂状。此时停止给水，它便会慢慢恢复。如缺水的话，它便奄奄一息，叶片枯萎。
正确的浇水方法是：浇水时最好不要从头上浇，而应从旁边或根部浇，不要让水浇在叶片上，以免因水温高而损叶。
浇水的间隔时间长短及浇水时辰要视季节、天气变化而定。春秋天要在早上浇水，一周浇水一次为宜。如天气非常清朗，气候干燥，应5天浇水一次。如为梅雨季节，则10天左右浇一次水。夏天最好每天浇水一次，应在傍晚浇水，夜间让水分慢慢浸润。切勿在早上浇水，因易灼伤根部，而且蒸发快，不能达到浇水目的。冬天浇水以10－15天浇水一次为宜。选在中午气温较高时浇。如在寒冬不把芦荟放入暖房，有人主张一冬不浇水，怕水分多易结冰伤害芦荟。
芦荟盆土要保持湿润，水太多对芦荟的根系不利，因为芦荟有耐旱怕涝的特点，需要浇水时，沿盆边轻轻地浇但不要用力冲，以免盆土容易板结，影响盆土的透气性，当盆土出现板结时，要适时松土，深度1.5厘米左右。除夏季需充足浇水并经常向叶面上喷水外，其它季节都应控制浇水，否则盆土积水易造成茎叶腐烂。因为它的肉质叶片可以储存大量的水分，所以芦荟很耐旱，看到盆里的土表面变干的时候再浇水就可以了，浇水过多或盆内积水会引起烂根。
芦荟在不同的发育期，对水分的要求不同。苗期，蒸腾叶面积少，对水分的需求量也少，但其根系弱小，在土壤中分布较浅，故对水分变化十分敏感，因此，保持土壤湿润，十分有利幼苗生长。成株期，芦荟对水分的要求量相对增加，同时耐旱能力也明显增强。
芦荟忌土壤积水，积水超过10小时，轻则导致烂根、烂叶，重则造成芦荟整株死亡。土壤持水量为50％-60％以宜。