小孩吃火锅怎么选汤底

不宜辛辣油腻

有些父母为了吃得过瘾，喜欢把火锅底料下得很辛辣油腻，这种汤底不仅对大人的肠胃健康不利，对儿童来说更是危害极大。这类汤底容易伤害到儿童的口腔、咽喉食道和肠胃，严重的甚至会引致肠胃炎症。

不宜加入温补药材

火锅汤底以清汤底为佳，不宜加入温补的药材，如当归、北芪、元肉、党参之类。这样会助火上炎，易使孩子患上扁桃腺炎、咽喉炎等疾病。

加适量豆腐、生姜有利降火

豆腐是含有石膏的一种豆制品，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。所以家长可以在火锅内适当放入豆腐。另外，姜皮辛凉，火锅内放点不去皮的生姜，有散火除热的功效。