乖乖网 美食百科 五谷杂粮

大米

大米,是由稻子的子实脱壳而成的。大米是中国人的主食之一。无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。大米是提供B族维生素的主要来源,可以预防脚气病、消除口腔炎症。就品种而言,大米有粳米、籼米和糯米之分。

产妇能吃大米吗
坐月子可不是一件小事,要知道,产妇在饮食上可是有诸多需要注意的细节,那么产妇能吃大米吗?大米煮成的粥口感好易消化,非常适合产后肠胃较为虚弱的产妇食用。 [查看详细]
宝宝能吃大米吗
大米作为生活中的主食之一,那宝宝能吃大米吗?宝宝当然可以吃大米,大米口感柔软细腻,容易消化,非常适合宝宝进食。在宝宝6个月添加辅食之初,米汤就已是宝宝首选辅食之一。 [查看详细]
孕妇能吃大米吗
孕妇能吃大米吗?做为国人餐桌上的主食之一,孕妇当然是可以吃的。建议将各色大米混合制作米饭或煮粥,也可添加豆类,制作富含膳食纤维、B族维生素和矿物质的孕妇主食食品。 [查看详细]
大米的营养价值
大米健脾养胃、益精强体、止渴、止泻功效,其具有丰富的B族维生素,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。大米的营养价值还在于其氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。 [查看详细]
吃大米的注意事项
吃大米的注意事项有很多,其中一项比较重要的就是对大米的保存。大米做为餐桌上的主食之一,保质期在三个月至半年间,且春夏季短而秋冬季长,一般建议随时买随时吃,不建议屯粮。 [查看详细]
大米的做法大全
米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等,食用大米有较高的营养价值,我国南方地区一般以大米为主食,下面就来介绍一下大米的做法大全。 [查看详细]
哺乳期能吃大米吗
哺乳期能吃大米吗?答案是当然可以的。哺乳期喝大米粥有补脾、和胃、清肺的功效,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,对产后有瘦身需求的妈妈而言是很不错的选择哦。 [查看详细]
大米生虫子怎么办
大米是大家每天要吃的主食,但有时候大米放的时间长了,就会生虫子。生虫后的大米有筛虫、有机酸熏杀、冰冻等方法去除虫子。但不建议曝晒,因为曝晒后的大米会丧失水分影响口感。 [查看详细]
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