1.吃真正的食物:远离人造食品和所谓“健康”食品,天然的食物才最好。
2.谢绝过度添加:那些有多种添加剂的食物,或是含有大家不熟悉的添加剂的食物,也多半被深加工过。
3.少买超市食品:因为它们大多不那么新鲜了。所以最好去菜市场。
4.食贵精,不求多:要选择经过精心栽培的食物,哪怕贵一点;而且,减少食量可以减少热量摄取,有助于减肥、防癌,也可以减缓衰老。
5.多吃新鲜蔬果:这点几乎没有异议。除了摄取大量纤维素和适当的维生素外,还可以帮助人体减少热量摄取。
6.尊重饮食传统:速成食物要少吃。传统饮食流传到今日,必有其可取之处。
7.不挑食,不偏食:多样化的食物才是营养全面均衡之源。
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