咳嗽食疗方之保健药膳
萝卜茶
原料：白萝卜 100克，茶叶5克。
做法：茶叶用沸水冲泡5分钟，取汁；白萝卜洗净，切片，置锅中煮烂，倒入茶汁即可。每日2剂，不拘时温服。
功效：清热化痰，理气开胃。适用于咳嗽痰多，纳食不香等。肺热咳嗽痰多者服用更适宜。
杏梨茶
原料：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖少许。
做法：将杏仁去皮尖，打碎；鸭梨去核，切块；加适量水同煮，待熟人冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。
功效：此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、咳嗽。
北杏猪肺汤
原料：猪肺250克，北杏10克，姜汁、精盐各适量。
做法：猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入姜汁1—2汤匙，用精盐调味即成。饮汤，食猪肺，可以每日2次。
功效：此汤能止咳化痰，补肺。适用于慢性支气管炎，肠燥便秘等症。
沙百鸭汤
原料：北沙参50克，百合30克，鸭肉200克，葱、姜、精盐各适量。
做法：将沙参、百合切片；鸭肉切小块，放人葱、姜等，加精盐，加水适量共煮汤，至鸭肉熟即可。食鸭肉，饮汤。每日1次或隔日1次。
功效：滋阴清热，润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中带血等症。
银耳冰糖羹
原料：银耳10克，冰糖20克。
做法：先将银耳去蒂，拣净杂质，用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中，加水适量，用文火炖煮90分钟，至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用，每晚1次。
功效：滋阴润燥，化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰，不易咳出，痰中带血等症。
山药杏仁粥
原料：山药、粟米各100克，杏仁20克，酥油适量。
做法：山药煮熟，粟米炒为粉；杏仁炒熟，去皮、尖，捣为末。每日空腹开水调杏仁末10克，山药、粟米粉各适量，人酥油服。
功效：补中益气，温中润肺。适用于脾虚体弱，肺虚久咳等症。
葱梨汤
原料：葱白(连须)7根，鸭梨1个，冰糖9克。
做法：将以上3味加水煎煮。吃梨，饮汤。每日2次。
功效：清热疏风的作用。适用于风热型咳嗽，咳嗽频剧，喉燥咽痛，咳痰不爽等症。
咳嗽食疗方之药草茶
桑菊饮
原料：桑叶、杭白菊各5克，薄荷3克，蜂蜜适量。
做法：把桑叶、杭白菊放在锅中煎约半小时，再放入薄荷3克煎片刻，兑入蜂蜜即成。
功效：此茶对于咳嗽、发热、风寒头痛等症状颇有疗效。
陈皮茶
原料：陈皮(最好用鲜橘皮)，白糖适量。
做法：将陈皮用水洗净，撕成小块，放人杯内，用开水沏，焖好；将泡焖的陈皮汁倒出，汁内加白糖搅匀即可，代茶饮用。
功效：此茶可以顺气、止咳、化痰、健胃、消暑、去温。适用于脾虚胃弱，咳嗽气喘者，此外还可以使皮肤健美。少女饮用最宜。
治疗咳嗽食疗方之天然药用食品
洋葱蜜
洋葱和蜂蜜都是非常有效的天然化痰药，将洋葱切成薄片，放在一个深瓶中，然后倒满蜂蜜，放置10—12小时后即町服用，每次服一匙，一天4—5次。
榆皮蜜
用滑榆树皮加一份沸水及半杯蜂蜜泡制，对咳嗽及喉痛很好。配制好后存入瓶罐中，每3至4小时使用1茶匙。
菊花酒
菊花植物及金印草制的酊剂最适合小孩。在液体中滴人8至10滴，每3小时使用一次，直到所有症状消失。