焦山楂麦芽汤
取山楂30g,炒麦芽30g,红糖15g。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火,加少许酒搅拌,再置火炉上炒至干,然后加200ml水,煎煮15分钟,去渣后加入红糖再熬至沸腾,待温后分几次服用。
适用于:腹泻且伴有消化不良的宝宝。
糯米苍白术粥
取糯米30g,白术12g,苍术6g。先将糯米略炒一下;白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁,加入糯米煮粥食用。
适用于:大便稀薄多泡沫,有腹鸣腹痛的宝宝。
陈皮红枣汤
铁锅内放12只干红枣,炒成微焦,取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10g,加入红枣和水煎15分钟,代茶饮。
适用于:大便呈蛋花汤样,伴有发热、舌苔厚腻的宝宝。
扁豆薏米仁山药粥
取扁豆50g,山药60g,薏米仁30g,粳米50g。将扁豆炒熟,与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。
适用于:腹泻久泻不愈,面色萎黄,食欲减少的宝宝。
二陈二仁粥
陈皮9g,半夏6g,茯苓12g,薏仁15g,冬瓜仁15g,粳米100g。前五料水煎,沸后约10分钟,去渣取汁。加粳米及适量水,同煮为粥。
适用于:咳嗽痰多、早晚咳重,常伴有食欲不振、口水较多等症。
核桃山楂饮
食疗方:核桃仁150g,冰糖200g,山楂50g。先将核桃仁水浸糜成浆,再将山楂熬成汁,入冰糖及核桃浆同煮熟。
适用于:咳嗽、吐黄痰、伴口渴、唇红等症。
豆腐煲
豆腐250g,红糖50g,生姜5片,慢火煲1小时,每晚睡前食用,连服1周。
适用于:咳嗽日久不愈、咳声无力、痰液清稀、面白多汗等。
川贝酿梨
川贝母12g,雪梨6个,冬瓜条100g,冰糖100g,糯米100g,白矾3g。先将糯米蒸熟,冬瓜条切成小颗粒,川贝研成末,白矾溶于水;再将雪梨去皮,切下盖,挖出梨核,浸入白矾溶液中以防变色;制作时取出梨,在沸水中烫一下,冲凉,放碗内,将糯米饭、冬瓜条粒、冰糖拌匀,和入川贝粉,装雪梨内,盖好,蒸1小时至烂即成;另将剩下的冰糖溶水,收浓汁,淋在刚出笼的梨上。每早晚各吃梨1个。
适用于:干咳少痰、咳久不愈、形体消瘦等。