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婴幼儿补充脂肪吃什么好

除母乳外,对宝宝来说最好的脂肪来源于海产品和蔬菜,对于儿童和成年人也是如此。这类脂肪含量最高的食物依次有:海产品(特别是三文鱼)、亚麻油、鳄梨、蔬菜油、坚果酱。这类脂肪其实都有一个共通点,就是含有丰富的omegs-3脂肪酸,这类脂肪酸是大脑形成和智商开发的必需物质,对婴儿脑部发育至关重要。

除了这些聪明的脂肪外,宝宝还需要在日常膳食中摄取各种各样的其他脂肪,比如饱和脂肪。这类脂肪主要来自于动物,如肉、蛋和奶制品。母乳脂肪中有44%的是饱和脂肪,儿科专家表示,2岁前的宝宝饮食中必须要有饱和脂肪,而较大的儿童、青少年和成人,饮食中的饱和脂肪不宜过高,否则容易引起胆固醇过高,提高心脏病的发病率。饱和脂肪含量最丰富的食物有:肉、禽类、全脂乳制品、蛋、奶油、巧克力、可可油、棕榈油和椰子油。

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