肺炎，是指肺部的肺泡发炎的症状。任何年龄层的人都可能得肺炎，幼儿、老人，以及缺乏免疫力的人属于高危患者。在抗生素发明之前，肺炎还是致命的。二十世纪，人们发现了盘尼西林，这是第一种能有效抵抗肺炎的疗法。因为发展中国家的肺炎发病率较高，且对肺炎的知识了解的甚少，于是，世界卫生组织将每年的12月12日定为世界肺炎日，为了告诉大家肺炎的影响力，也同时促使政府采取相关的措施。
肺炎是肺组织受到了感染并发炎。儿童因为免疫力较低，在呼吸的过程中，空气中的一些细菌、病毒就会随着呼吸进入他们的肺，从而常容易患肺炎。早期常表现为上呼吸道感染，如不及时治疗，就会成为肺炎。下面按照病因，对肺炎进行了分类：
1）细菌性肺炎。常见症状为原有呼吸道症状加重，并出现脓性痰或血痰，伴或不伴胸痛。
2）非典型病原体所致的肺炎。泛指所有由某种未知的病原体引起的肺炎。
3）病毒性肺炎。主要表现为发热、头痛、全身酸痛、干咳及肺浸润等。
4）真菌性肺炎。多数患者轻微，并不知道自己已被感染。但有些患者则病情比较严重。
5）其它病毒肺炎。绝大部分患者先有咽痛、鼻塞、流涕、发热、头痛等上呼吸道感染症状。
支原体肺炎。发病初有四肢无力、头痛、咽痛、发冷、发热、肌肉酸痛、无食欲、恶心、呕吐等，头痛较显著。
肺的间质组织发生炎症叫做间质性肺炎。主要是支气管壁肺泡壁发炎，特别是支气管周围的血管的周围，小叶间和肺泡相间隔的结缔组织，易坏死。间质性肺炎多因病毒起，主要为腺病毒、呼吸道合胞病毒、流感病毒、副流感病毒、麻疹病毒等，其中以腺病毒和流感病毒引起较多见，也更严重。间质性肺炎的病理分型：
1）普通的间质性肺炎。病变多样，间质组织有炎症。
2）剥脱性间质性肺炎。呼吸细支气管间质性肺炎，肺泡腔内大量巨噬细胞均匀分布，而以细支气管周围气腔更明显，故称为呼吸细支气管间质性肺炎。
3）急性间质性肺炎。可见肺泡上皮受损，II型上皮细胞增生，肺泡间隔水肿，肺泡腔内出血，有透明膜形成，与ARDS所见类似。病死率高，病理改变是严重的，广泛的急性 肺损伤。非特异性间质性肺炎是一种暂时的、均匀的一种间质性肺炎，间质性炎症常常明显，但多数病例对糖皮质激素治疗反应良好。
4）非特异性间质性肺炎。肺泡壁有炎性细胞浸润，为浆细胞和淋巴细胞，也有纤维化形成。病变在细支气管周围更明显。
肺炎的种类繁多，主要分为大叶性肺炎、小叶性肺炎和间质性肺炎。那么，肺炎的症状有哪些呢?
1）咳嗽、咳痰。早期是干咳，后咳出粘痰或血丝痰。
2）寒颤、高热。寒战起，高热，体温高达，伴有头痛、全身肌肉酸痛，食欲降低。
3）胸痛。多剧烈性侧针刺感胸痛，咳嗽或深呼吸加重痛，有时可延伸至肩或肚子。
4）呼吸困难。毒血症而引起呼吸急促，胸痛。
5）其他。少有恶心、呕吐、肚子胀或腹泻等症状。严重可出现神志不清、浮躁等。
有些患者虽出现发热、咳嗽、气急等症状，但常常被别的疾病所掩盖。一旦确认为肺炎，要立即抗感染的治疗，并对病情进行初步评估如体温下降、症状改善、状态稳定、白细胞逐渐降低等则是有所成效。
如果新生儿不小心患上肺炎，家长一定要认真细心的关注孩子的体温和呼吸的状况，时刻要保持室内空气清新，让孩子有安静的休息环境。孩子咳嗽时要拍拍背部，这样才利于痰的排出，房间内不宜干燥。对体温较低的新生儿，要时刻注意保暖。每次喂奶不宜太多，防止咳嗽、呕吐和吸湿化呼吸道等状况。
肺炎的治疗可以利用消炎药，来杀灭病原细菌。根据不同情况选用，早治疗。同时还可服用退热剂，化痰止咳等药物，较严重的应及时到医院进行治疗。
为预防新生儿患肺炎，应该及时治疗孕妇的感染性疾病，在临产时严格消毒，为新生儿第一时间吸净口鼻腔的分泌物。患有呼吸道感染者要与新生儿保持距离。注意新生儿的房间通风，保持室内空气新鲜。冬天洗澡时室温应到26℃～28℃，水温在38℃～40℃，洗完后用大毛巾毯包起来擦干。
大多数肺炎是不传染的。肺炎链球菌是最常见的成人肺炎细菌感染，其他病原体还有厌氧菌、金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌、肺炎衣原体、鹦鹉热衣原体、沙眼衣原体和其他革兰氏阴性杆菌等。它们可能通过人人接触或人物接触传播，但只要免疫力健全，就不会患肺炎。但抵抗力下降时，病毒就乘虚而入。
对于抵抗力低下的小孩子来说，肺炎病菌通常会通过飞沫等渠道传染，在高发季节要少带孩子到公共场所，及时隔离肺炎患者。此外，还要教育孩子勤洗手，保持清洁。
能传染的肺炎很少，如“非典”、炭疽、肺鼠疫等肺炎，它们由病毒引起，传染性非常强。当然也不必过于害怕，因为现如今患病的可能性很小。这些病的致病机理、发病原因以及治疗方法都和普通的肺炎有很大的不同。
肺炎患者的饮食应该进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化食物。伴有发热的肺炎患者还应多饮水，补充机体的水分，且利于细菌毒素的排泄。多吃水果，少吃脂肪丰富的食物。还可多食用如人乳、牛乳、米汤、菜水、果汁等流食，可以及时补充维生素A、C、D、复合维生素B等元素。多数水果有益，但不宜吃如桃、杏、李子、橘子等，会助热生痰。即使是寒性水果，也不能过量。
患者还要忌辛辣油腻食物。肺炎属于急性热病，会影响消化功能，所以高营养、清淡、易消化食物较好，不要大鱼大肉、过于油腻，以免运化不利，营养不良，不利于康复。
向您推荐一些对肺炎患者较好的食物：
1）柚子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺化痰。
2）鸭梨150克，甜杏仁10克，冰糖10克，将鸭梨去皮、核，切片备用；甜杏仁去皮，尖，备用；将梨、杏仁、冰糖一同放入砂锅内；加适量清水煎煮半小时，取汁待凉饮用。起到通肺润肺的作用。