固元膏，也叫阿胶糕，其来源于史书水经注：岁尝煮胶，以贡天府；这是关于阿胶作为贡品最早的记载。阿胶对女人来说是养生圣品，常食可以养血润肤，头发乌黑。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人，以及体质差的人群食用。
阿胶是驴皮熬得的胶质，其固摄能力最强。人的出血、阴虚、心悸等等表现凡是属于固摄不力的问题，而古人认为驴子的性格最为倔强，其皮所熬出来的胶质便具有倔强的固摄能力，用它来摄血效果非凡，后来讲其功效衍生，变成所谓的“补血” 了。从根上找，古人用药，是用的药性和药气，不是什么化学成分、有效元素之类的。
固元膏能补血，止血，滋阴润燥，这就不用说了，大家都知道与其它药搭配合理，功效卓著，比如用于血虚萎黄，眩晕，心悸等；用于多种出血症；用于阴虚症及燥症。
阿胶固元膏的食用方法：食用时可依自身习惯切成重量不同的小块(5—15g)服用。
阿胶固元膏的建议用量：每日二次，每次30g左右，建议半斤阿胶熬成的固元膏25-30天服用完毕。
注意，女性经期不要服用，孕妇也不要盲目吃。
大家都知道阿胶能补血，是用于治疗虚证，有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。但阿胶性粘腻，难以消化，脾胃虚弱、消化不良的人要忌食。
如果吃了阿胶固元膏后有上火的症状，减量，或隔天服用；如果用后腹泻，说明脾胃寒湿较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转。
（1）痛经的人；女性痛经多是因为身体内寒湿重，患痛经的女性来月经时不但会肚子痛或腰痛，而且月经的颜色也偏深，多有血块。长年吃固元膏补血效果真的很好，最适合月经不调的女性长年食用，是补血补气的佳品！
（2）女士长期服用固元膏，有非常好的美容效果，不仅可以令头发乌黑，富有光泽和弹性，还能减少面部色斑与皱纹，其良好的补血效果能够延缓衰老。
（3）男士；固元膏对男士也有很好的效果，能改善脂肪肝、血液粘稠度高；
（4）固元膏还是痛风的特效药；
（5）同时也适合老人补血、补肾。
孕妇可以吃阿胶，但是进补时间有讲究。阿胶具有调经保胎、增强体质、健脑益智等功效，体性偏寒的孕妇在孕中期可以适当吃一点，具有补血安胎的效果。从孕妇贫血这方面来看，应该说孕妇吃阿胶是可以的，但是一定要注意服用的时间问题。因为阿胶活血，所以如果是怀孕早期，通常指前三个月，阿胶是不可以吃的，因为三个月以内胎儿还没有成型，如果这个时候服用阿胶的话有可能造成流产。如果是孕晚期，即最后三个月，也不可以吃，因为阿胶会引起宫缩。此外，孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加以产生水肿、高血压等病症，不宜经常服用温热性的补药、补品。
孕妇正确吃阿胶糕的方法：可以在怀孕中期四、五、六个月的时候吃一点阿胶糕，孕早期不能吃。每次吃不要过量，以免难以消化，导致肠胃功能受影响。
小孩吃固元膏的效果很好，因为阿胶能补血，对孩子的生长发育非常有利，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，改善小儿哮喘也有特效。