大枣煮猪脚的做法
用料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。
做法：
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
小贴士：
1、绍酒和胡椒粉是去腥的。
2、可适当多煮一会，把猪脚里的胶原蛋白都煮出来。
枸杞红枣煲鸡蛋的做法
用料：鸡蛋2个，枣（干）8颗，红糖少许，水适量。
做法：
1、鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净，备用。锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮。开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了。
2、把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳。把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮。把红糖倒入锅中。
3、枸杞放进去。煮5分钟即可。
小贴士：
1、红枣富含多种维生素、植物蛋白、矿物质等宝宝发育所必需的营养成分，而且含有增强记忆力的核酸及锌元素。
2、红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
哺乳期能吃枣。枣中的钙和铁是吃母乳宝宝最需要的矿物质，同时也是哺乳妈妈自身最需要的元素。红枣有补血功效，是防治产后骨质疏松和贫血的好食品，同时也是爱美妈妈的美容佳品。
枣中大量、全面的维生素可以通过乳汁被宝宝吸收，是宝宝获得维生素的天然、绿色的来源，很多食物中都不含维生素P，红枣中却有很高的含量，它还可以促进维生素C的吸收，是宝宝不能缺少的维生素之一。
枣还含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进宝宝神经系统的发育。而且红枣中含有微量元素锌，有利于宝宝的大脑发育，促进宝宝的智力发展。枣还可以宁心安神，缓解哺乳期妈妈因身体、疲劳而产生的烦躁不安。
经常食用红枣的人很少患胆结石。这是因为红枣中丰富的维生素C，可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也会随之减少。哺乳期妈妈食用能增强体质，预防疾病，对自身和宝宝都有好处。