产妇在坐月子期间可以吃适量的水果来补充维生素,那产妇可以吃柚子吗?答案是可以的。
10月、11月是大量产柚子的时候,柚子的营养成分非常多,是很好的健胃消食、降血压血脂的水果。柚子中含有多种人体所需的营养成分,其中维生素C的含量最为丰富,除此之外,还胡萝卜素、维生素B1、B2、钙、磷、铁、糖等营养素。
但柚子性寒,产妇不能多吃,如果产妇非常想吃酸酸味道的柚子,吃一点也没关系的,但是不能从吃刚从冰箱拿出来的,要放置到常温才能吃。产妇吃柚子前可以拿热水热过之后再吃,这样不会伤害牙齿不会着凉。
柚子盛产于南方,成熟的柚子香气浓郁、肉质脆嫩,柚子中含有很丰富的蛋白质、糖类、有机酸和维生素、钠、镁、钙等营养成分,那产妇吃柚子有什么好处?
1、促进伤口愈合
柚子所含的天然维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加速复原受伤的皮肤组织功能。产妇吃柚子可促进产后伤口愈合,对剖腹产的产妇尤为有利。
2、降低血粘度、胆固醇和血糖
可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,是患有妊娠糖尿病产妇的理想食品。
3、增强体质、助消化
柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,产妇适当吃有一些柚子能增强体质,帮助身体更容易吸收钙及铁质,也可以缓解消化不良、口渴有痰的症状。
4、抗菌、抗病毒
柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似,具有抗炎功效,食用柚子可以有效治疗感冒、缓解咽喉疼痛。
5、预防贫血
产后贫血是比较常见的现象,柚子有预防贫血症状发生的功效。
柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,能够降血糖、降血脂、减肥、美肤养容。下面介绍2款产妇可以吃的柚子食谱吧!
1、柚子肉鲜鸡汤
原料: 柚子肉半个,鲜光鸡半只,冰糖一大块,生姜3片(此量可供3-4人用)。
做法:
1、取成熟的柚子去皮后,取半只(约6-8瓣),去衣、核;
2、取半只光鲜鸡,去脏杂、尾部,洗净,切块,与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煮沸后,改为文火煲约1个半小时,加入冰糖,再煮沸15分钟,调入适量食盐便可。
小提示:同时可视人数多少按此例加减,产妇坐月子期间吃的是公鸡汤,公鸡有助于催乳。
2、茯苓柚子茶
原料:柚子50克,茯苓9克,冰糖15克。
做法:
1、将柚子肉切成小丁备用;
2、将茯苓整理干净备用;
3、在锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、一起放入锅中,用小火煎煮成汁;
4、把煎好的汁滤去废渣,倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。
功效:茯苓味甘、淡、性平,有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的功效。