哺乳期能吃白萝卜吗

哺乳期可以吃白萝卜，但应该慎吃。有些做完破腹产的妇女，医生会建议多吃些萝卜和喝一些萝卜水。待体内排气后才可进食。可见哺乳期妇女是可以吃萝卜的。因为白萝卜能增强肠蠕动，促进排气，减少腹胀。

但白萝卜性凉，哺乳期的妇女不宜吃太寒凉食物，所以白萝卜还是少量为主，不要经常吃，也不要一次吃太多，以免影响宝宝。

白萝卜鲫鱼汤的做法

食材：鲫鱼1条，白萝卜适量、葱、姜、盐适量。

做法：

1、鲫鱼一条处理干净。

2、白萝卜适量，把白萝卜切薄片，越薄越容易入味。

3、葱、姜切片。

4、葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬。

5、添入汤碗容量1.5倍的水。

6、大火煮开鱼汤直至鱼汤变成奶白色，转中火煮至水量减少至2/3左右。

7、加入薄白萝卜片，煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐。

功效：此汤甜美可口，可补充蛋白质及各种维生素，适合哺乳期妇女食用。

鸡汁萝卜丝的做法

用料：白萝卜1个，鸡汤1大碗，葱1根，盐1小匙，胡椒粉适量，猪油1匙。

做法：

1、将白萝卜切成6厘米长左右的丝。

2、将切好的萝卜丝入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分。

3、锅里倒入鸡汤，烧沸后撇去浮沫。

4、放入萝卜丝。煮至萝卜丝入味，加盐、胡椒粉调味。

5、盛出锅装入盅内，淋少许猪油或鸡油（如果汤油份多就不需要了）。

6、葱丝、萝卜叶装饰即可。

小贴士

1、也可以采用蒸的方式，即将萝卜切成薄片，氽水后沥干水干，码放在盘子中，浇上高汤调入盐，蒸10-20分钟，出锅后淋少许油，撒葱花即可。

2、使此菜口感好的要诀是鸡汤，用老母鸡汤最好。

3、如果汤很清，可以加少许猪油或鸡油提味。