1、调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。
2、避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。
3、饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。
4、烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。
5、少量多餐，每日可安排4～5餐。
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1、调节胃酸分泌。高酸性胃炎禁用酸度高的食品及刺激胃酸分泌的食物，而低酸性胃炎患者可选食有刺激胃酸分泌作用的食物。
2、避免有强烈刺激性作用的食物，忌食生冷、硬及酸辣食物。
3、饭菜宜软烂，容易消化，含纤维多的食物不宜太多，可粗粮细做。
4、烹调方法宜选用蒸、煮、炖、烩等，忌煎炸等。
5、少量多餐，每日可安排4～5餐。