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孕妇可以吃百香果吗

孕妇多吃水果可以补充维生素,保持健康体魄和预防便秘。而百香果是水果中的VC之王,也富含食物纤维,但是孕妇可以吃百香果吗?百香果适合孕妇吗?我们一起来认识这种水果——百香果。

孕妇能吃百香果吗?

专家指出,孕妇是可以吃百香果的。这就涉及百香果的营养价值问题了。专家指出,这种果实对自身健康来说是很有好处的,孕妇吃了可以补充营养!另外,百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、排毒养颜、怀孕时食用可增强免疫力等神奇保健作用。

百香果的基本介绍

百香果又称西番莲,是西番莲科西番莲属植物,是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。全属有400余种,大都原产美洲热带地区,我国原产13种。它们喜光,喜温暖至高温湿润的气候,不耐寒。生长快,开花期长,开花量大,适宜于北纬24度以南的地区种植。

百香果的功效与作用

1.食用:西番莲果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。

2.药用:为西番莲科植物西番莲的全草,夏、秋季地上部生长茂盛时采全草,晒干。味苦;性温。除风;除湿;活血;止痛。主感冒头痛;鼻塞流涕;风湿关节痛;痛经;神经痛;失眼;下痢;骨折。

百香果的选购

西番莲的外形近乎圆形,如果是奇形怪状的,则是用激素催熟的。西番莲要选择果形端正,没有明显外形缺陷或突起的。成熟的西番莲表面绿色减退,逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后,果皮会出现凹陷现象,此时其果瓤更加香甜。购买时,要先闻一下,优质的西番莲应该具有特殊的香味,且香味越浓郁表示成熟度越好,味更佳。

百香果的吃法

吃法一:一种就是直接吃,直接吃会比较甜,不过牙齿也容易酸,不过效果还是不错的,最好是不要吃饱饭后吃,这样不利于吸收,最好是饭前吃,这样肠胃先吸收百香果里面的成分,效果会比较明显。

吃法二:就是泡水喝,泡水喝的话,吸收会更好了,人体本身西药补水,在补水的过程中加入百香果里面的营养成分,会补充的比较到位,如果觉得太酸可以加入适量的蜂蜜缓解酸味。百香果可以美容养颜对长痘痘的,有暗疮的美眉来说无疑是最佳的水果。

百香果果酱的做法

1、百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。

2、调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。

3、取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。

4、转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。

5、稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。

小窍门:

1、煮果酱的锅、铲、装果酱的瓶、碗都要经过高温消毒,并且晾干水分再使用。

2、腌制过后的水果会析出很多液体,释放果胶。

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