小小的柠檬，作用非常大。柠檬水具有美白、除痘、养颜的作用，柠檬皮具有消除异味的作用，将柠檬汁放入一些菜肴中会使菜更鲜嫩，来看看更多的柠檬妙用吧！
柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬果汁能增强免疫力、延缓衰老以及养颜。下面来介绍下柠檬汁在生活中的几个妙用。
1、煮菜调色：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。
2、除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。
3、除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。
4、使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。
5、做调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
6、制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。
[查看详细]1、将柠檬精油2滴加入200毫升的清水中漱口，可消除口中异味并有助于预防口腔黏膜感染。
2、将柠檬精油2滴滴入温水中，将洗好的头发浸泡其中约5~10分钟，然后直接用毛巾擦干，不但可减少头皮屑的产生，还会使头发更柔顺、光滑，有光泽。
3、用柠檬果肉擦手，有助于改善皮肤中不健康的颜色；而用柠檬皮擦手，皮中含有的酸性成分会使皮肤细腻、光滑。
4、在微凉的水中加入几滴柠檬精油或新鲜柠檬汁，把小毛巾浸在水中，然后将其敷在前额上。凉爽和清香的味道马上会起到提神的作用，慢性疲劳及工作节奏比较快的人，可以尝试使用。
5、柠檬的漂白作用还能使牙齿变得更洁白。方法是取一小块纱布，蘸少许柠檬汁，像刷牙一样来回磨擦牙齿，可以起到清洁和洁白牙齿的作用。
[查看详细]1、巧除餐具、厨具异味。洗碗水中放几片柠檬皮，再滴几滴醋，便能有效的消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽。同样，切过鱼的菜刀，用柠檬皮擦一擦就能去腥；锅里的腥味，放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。
2、巧除冰箱异味。冰箱中的异味是令大多数家庭头疼的问题，其实，只要将切碎了的柠檬皮用纱布包好放在冰箱一角，会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然，要记得经常更换。
3、巧洁水壶、茶壶。用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨，再倒进有茶垢、油迹、水迹等的水壶或茶壶内，4-5个小时后，这些污迹将会一抹而去。
4、巧洁水池。洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁，用柠檬皮擦拭便可有效去除。
5、巧洁厨房墙砖。厨房瓷砖墙上，日积月累就会出现讨厌难除的烟滓，试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。
6、巧除锅垢。如果锅底发黑，放点柠檬皮加水在锅里煮一下，锅底就会变新了，而且保持很长一段时间不再氧化。
7、洗掉衣服上的铁锈渍。将柠檬皮挤出汁和食盐调成的糊抹在污处，搓一搓，再用水洗两次，衣服上的铁锈渍便可轻松除掉。
[查看详细]柠檬果实中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的有机酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。对促进新陈代谢、延缓衰老现象及增强身体之抵御能力等等都十分有帮助。但其实除了强身健体的功效之外，柠檬亦是一种有相当高美容价值的食物，不但有美白的疗效，而且其独特的果酸成份更可软化角质层，令肌肤变得美白而富有光泽。
1、油性皮肤的人，把柠檬汁滴在润肤霜上，用来按摩皮肤3分钟，或用热毛巾敷后洗掉，有漂白的功效。
2、用半只柠檬、一茶匙蜜精，加上面粉，混合成糊状，用来做面膜敷面，可清除面上的污垢及死去的细胞，能使粗糙皮肤变得细嫩光滑。
3、把柠檬皮泡在水中洗澡，不仅可使水发出芬芳的香味，而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如用柠檬皮擦拭手、足或身体其他部位的粗糙皮肤，可渐渐使之变滑。
[查看详细]