乖乖网 0-1岁百科 婴儿辅食食谱

7个月“水果宝宝”的营养辅食

食谱:苹果薯团

原料:红薯50克,苹果50克。

制法:

1.将红薯洗净,去皮,切成小块;苹果洗净、去皮去核,切成小块,待用。

2.在锅内加入清水,开大火煮沸,放入红薯块和苹果块,煮软。

3.把煮软的红薯块和苹果均匀混合,然后制作成小团即可。

适合年龄:7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值:红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等多种微量元素,能保持血管弹性,刺激肠道蠕动,帮助人体通便排毒,具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴等功效。苹果是全方位的健康水果。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖稳定,有效降低胆固醇;多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质,减少肺癌的危险,预防铅中毒;粗纤维促进肠胃蠕动,协助人体顺利排便。

辅食:清凉酸梅汁

原料:酸梅50克,山楂50克,大枣10克,薄荷叶10克(或新鲜的薄荷叶50克),冰糖10克,清水500克。

制法:

将酸梅、山楂、大枣分别洗净,倒入锅内,加水煮沸。然后加入薄荷叶,再煮5分钟即可。

适合年龄:7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值:酸梅属于碱性食物,有助于宝宝体内血液酸碱平衡,且含有丰富的有机酸、钙、铁等矿物质和多种维生素,促进唾液与胃液的分泌,帮助脾胃消化,滋养肝脏。山楂中的黄酮类物质能舒张血管、加强和调节心肌,对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常症有辅助治疗作用。

小提醒:熬制清凉酸梅汁时不要选用铁锅,且冷藏后口感更佳。

辅食食谱:葡萄菠萝杏汁

原料:葡萄100克,菠萝100克,杏50克。

制法:

将葡萄、杏洗净,菠萝去皮,取出杏核,葡萄籽可留下,榨汁即可。

适合年龄:7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值:葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、维生素B1、B2、B6和氨基酸,具有防癌抗癌的作用。菠萝中特有的菠萝朊酶能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部血液循环,消除炎症、水肿。杏色泽鲜艳、酸甜可口,含有多种有机成分和人体所需的维生素及无机盐,能生津止渴、清热消暑。

小提醒:每日食用3~5个杏为宜。

辅食:橙汁

原料:新鲜甜橙2只,白砂糖微量。

制法:

1.将橙子去皮除须,再将其放入炸汁机炸汁。

2.再将白糖加入杯中,用等量温开水冲调匀后,即可饮用。

适合年龄:7个月以上宝宝。

此款特点:味美可口,生津降暑。

营养价值:橙子味甘、酸,性凉,营养价值极高。又具有生津止渴、开胃下气的功效。橙子中所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎成为维生素C的代名词。它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

食谱:石榴汁

原料:石榴500克。

制法:把石榴洗净,切成小块,然后捣烂,用清洁纱布绞出汁即可。

适合年龄:7个月以上辅食添加的宝宝。

营养价值:石榴胃酸,营养丰富,含有多种人体所需的营养成分,维生素C及B族维生素,蛋白质、脂肪和钙、磷、钾等矿物质。氨基酸和微量元素有助消化,软化血管、降血脂降血糖等功能,还可达到健胃提神、增强食欲等功效。生物碱等具有明显的收敛作用,能够涩肠止血,有效治疗痢疾、便血等疾病,并且对多种细菌都有很好的抑菌作用。

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