原料:新鲜活鲫鱼一条,葱、姜、盐少许。
制法:
1.将鱼宰杀洗净后,在鱼体两面划上花刀,并将盐涂抹鱼的内腔和外部,放在抹过油的盘子上,以防粘连。
2.将姜丝、葱花撒在鱼身上,放入锅内蒸,时间约10 分钟左右。
3.将蒸好的鱼取出后,倒两滴香油撒在鱼身上,即可。
适合年龄:5个月以上辅食添加宝宝。
此款特点:补钙,肉嫩味鲜,开胃。
营养价值:鲫鱼的营养价值丰富,含有钙、蛋白质等对人体有益的各种物质,容易消化和吸收。经常食用,不仅可以促进身体对钙的吸收和补充营养素,而且还能补肝养目,增强体质,提高身体的抗病能力。
小提示:给宝宝吃鱼,一定要剔除尽鱼刺,以免发生意外。有过敏性体质的宝宝少食。
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