小儿每日所需热量相对较成人高。1岁内的婴儿每l3需418.4～502.1kJ/kg（100～200kcal/kg），1～2岁小儿每13需4393.2～4602.4kJ（1050～1100kcal），2～14岁，每年递增约418.4kJ（100kcal）。男略多于女。小儿所需热量包括以下几个方面：
1、基础代谢：婴儿时期基础代谢所需热量占总热量的50%～60%，l岁内每13约需230kJ/kg（55kcal/kg），12～13岁时每13约需125.5kJ/kg（30kcal/kg）。
2、食物的特殊动力作用：进食食物后，运输、转化成代谢所需热量。蛋白质代谢耗热量约占摄人蛋白质总量的30%；脂肪和糖类则分别只约占其4%及6%。上述各医学教育网搜集整理种代谢耗热量，婴儿占其总需热量的7%～8%，年长儿约占5%。
3、动作所需：1岁内婴儿每日需62.8～83.7kJ/kg（15～20kcal／kg），12～13岁儿童每日约需125.5kJ/kg（30kcal/kg）。好动儿童所需热量为安静儿童的3～4倍。
4、生长所需：为小儿特有。1岁内医学教`育网搜集整理占所需总热量的25%～30%，生长越快，所需热量越多。1岁后渐减，青春期又增高。
5、排泄的消耗：部分食物未经消化吸收有粪便排泄，婴儿正常所耗热量不超过所需总热量的10%。
宝宝每日每千克体重需要供应热量110千卡，蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、矿物质、维生素、微量元素、纤维素的摄入量和比例也差不多。蛋白质的来源主要靠副食中的蛋、肉、鱼虾、豆制品和奶类。脂肪来源靠肉、奶、油。碳水化合物主要来源于粮食，维生素主要来源于蔬菜水果，纤维素来源于蔬菜，矿物质和微量元素来源于所有的食物，包括水。
营养补充注意事项：
1、豆制品。虽然含有丰富的蛋白质，但主要是粗质蛋白，婴儿对粗质蛋白的吸收利用能力差，吃多了，会加重肾脏负担，最好一天不超过50克豆制品。
断乳但不断奶制品。快1岁了，结束以乳类为主食的时期，开始逐渐向正常饮食过渡，但这并不等于断奶。即使不吃母乳了，每天也应该喝牛奶或奶粉。每天能保证500毫升牛奶，对婴儿的健康是非常有益的。
2、高蛋白不可替代谷物。为了让婴儿吃进更多的蛋肉、蔬菜、水果和奶，就不给宝宝吃粮食，这种做法是错误的。婴儿需要热量维持运动，粮食能够直接提供婴儿所必需的热量，而用蛋肉奶提供热量，需要一个转换过程。在转换过程中，会产生一些不需要的物质，不但增加体内代谢负担，还可能产生一些对身体有害的废物。
不偏食。不偏废任何一种食物，是最好的喂养方式和饮食习惯。这就是合理的膳食结构，什么都吃，是最好的。这个月龄的婴儿如果只是靠奶类供应蛋白质，会影响铁及其他一些矿物质的吸收利用。动物蛋白和油脂食物是吸收铁及其他一些矿物质及维生素(脂溶性维生素，如维生素A)的载体，如果只喝奶，就会导致贫血，一些矿物质和维生素的吸收、利用，也会受到阻碍。
3、额外补充维生素。宝宝1岁了，户外活动多了，也开始吃正常饮食了，是否就不需要补充鱼肝油了呢？不是的，仍应该额外补充，只是量有所减少，每日补充维生素A600国际单位，维生素D200国际单位。不爱吃蔬菜和水果的婴儿，维生素可能会缺乏，粮食、奶和蛋肉中也含有维生素，但是由于烹饪关系，维生素C被大量破坏。生吃水果可以补充维生素C，如果宝宝不爱吃水果，要补充维生素C片。
第一名：巧克力饼干。每到午茶时间，您是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是：大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
第二名：巧克力棒。如果没时间吃正餐，料多实在的巧克力棒，是不是您充饥的小零嘴？如果您真的用巧克力棒充饥，之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里，不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味，那么建议您最好随时注意体重计上的数字，天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外，巧克力棒里所含的高糖分，还是导致氧化作用的帮凶，也会让您加速老化。
第三名：罐装果汁。明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
第四名：普通可乐。可乐是大家最常喝的饮料，吃汉堡薯条的时候当然要配可乐；而大家共聚一堂分享披萨美味的时候，也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过，就算不和食物搭配，许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方，容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐，不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐，那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐，就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是，喝下的可乐不但不会让你有饱足感，可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐，其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
宝宝消化不好要供给充足的热能和蛋白质。由于长期慢性病程，机体消耗大，应供给充足的热能，以防止体重继续下降。可供给高蛋白高热能低脂半流质饮食或软饭，如豆制品、蔬菜等，选择脂肪含量少且易消化的食物，以保证热能及营养的平衡吸收。
专家表示：幼儿期的热量一天约需1,200大卡，尤其是幼儿阶段的宝宝身体还在发育，宝宝吃的和大人一模一样不太适合。第一『量』不适合、第二『均衡度』不适合、第三『餐次』的分配也不适合，建议一天可以吃到4至5餐左右，因为这时期的宝宝还有喝奶，所以用餐时间建议4小时一次为原则。
许多人坚信小时候胖不是胖的说法，认为孩子吃的白白胖胖才正确。但两位营养师皆提醒，小时候过重的确是埋下成年肥胖的因子，最重要的是孩子日后的健康问题恐亮起红灯。
营养师指出，像是一些慢性疾病和幼儿时期的饮食习惯脱不了关系，如果小时候喜欢重口味、高热量的饮食习惯，不仅孩子易过重，过重的小孩日后得到高血压等慢性病的机率就会比较高。反观现在的学童都不喜欢吃蔬菜、水果，反而比较喜欢高热量、高油脂、高糖分的食物，令人担心小时候饮食若不均衡、长大后也容易饮食不均衡。
胖不胖主要决定在于人体脂肪细胞的大小和数量，一旦脂肪细胞变多就不会再变少，也就容易养成易胖体质，脂肪变多的阶段常发生在婴儿期、儿童青少年发育期，这段期间给他吃太多不营养、高热量的食物，脂肪细胞将变多，而且细胞数目并不会因为变瘦而减少，所以在婴幼儿阶段也是要预防过重喔！此外，孕妈咪在怀孕第三期（最后的三个月），如果吃进过多的热量，小朋友的脂肪细胞也会变多，因此准妈咪也要记得控制热量。