1、乌骨鸡汤
食材:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克,调味料若干。
做法:将乌骨鸡洗净,除去内脏,将当归、黄芪、茯苓放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,根据口味调味即可。食肉喝汤,分2-3次服完。月经前每天服用一次,连服3-5次,能有效改善月经量少的情况。
2、枸杞炖羊肉
食材:羊腿肉1000克,枸杞50克,清汤2000毫升,葱、姜、调料适量。
做法:羊肉整块用开水煮透后,放入冷水中洗净血沫,将羊肉切块。锅中热油,油热时下羊肉、姜片煽炒,烹入料酒炝锅,翻炒后倒入枸杞子、清汤、盐、葱、姜,烧开,去浮沫,文火炖约1.5小时。待羊肉熟烂,去葱、姜,出锅即可食用。
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