孕妇补膳食纤维

膳食纤维有两种：一是水溶性，一是非水溶性。我们平时吃的蔬菜叶子中含有的多为非水溶性膳食纤维，它的主要功效是把有害、有毒和致癌的物质带出体外。水溶性膳食纤维常见于水果、海藻等食物，它有助于减缓消化速度和排泄胆固醇，可让血液中的血糖和胆固醇控制在理想水准，还可以帮助糖尿病患者减少胰岛素用量，降低三酰甘油。

在孕期适当摄取膳食纤维将有助于缓解便秘，预防妊娠糖尿病和体重增长过快。所以在孕期适当摄入膳食纤维是不错的选择。目前大部分国家推荐的膳食纤维摄入量为每天20～30克。

膳食纤维存在于糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮中。此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分，植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。在现代食品工中，以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料，经过系列加工可制取相应的食物纤维产品。