进入妊娠后期，除满足胎宝生长发育外，孕妈和胎宝体内还要储存一些营养素，所以对营养素需求量增加。这时期尤其要补充足量的钙和维生素B。
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孕晚期忌吃寒凉、对子宫有刺激作用的食物，腌制的，或者霉变的食物也不能吃。有些孕妈妈怕宝宝不够营养，吃很多大补的食物，这是大忌。孕妈妈不能吃营养过于丰富的大补食物，比如人参、鹿茸、阿胶、燕窝等。
蔬菜类包括苋菜、芦荟、芦蒿、薏仁等蔬菜不适宜孕妇食用。腌制食物包括榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳等，孕妈妈都不能吃哦。
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孕妇到了晚期应该多吃些富含维生素、不饱和脂肪酸和蛋白质的食物，富含碘、矿物质和有利于缓解孕妇水肿的食物建议也要多吃。这些食物有利于减少孕妇分娩的痛苦，同时又能保证宝宝的营养需要。
1.含有丰富的维生素和矿物质的食物，如蔬菜类的：萝卜、冬瓜、芹菜、莴苣。
2.有利于缓解孕妇水肿的食物，如萝卜、冬瓜等食物。
3.含有不饱和脂肪酸丰富的食物，例如：核桃、花生、杏仁、松果、开心果等坚果的食物。
需要注意的是：杏仁可以分为两种，其中一种是苦杏仁，可以做中药，内有毒素，作为食品食用可以致胎儿死亡，孕妇不能吃苦杏仁；另外一种是甜杏仁，可以食用，对胎儿发育和孕妇都有好处。因而孕妇可以吃甜杏仁，不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了，可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃。
4.含丰富蛋白质的食物，如鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、鱼肉等肉类。
5.富含碘的食物，如海带、紫菜等还产品。
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很多孕妈妈都听过胎毒，其实胎毒就是婴儿在母体中生成的热毒。去胎毒是避免宝宝出生皮肤出疹或出现黄疸严重的做法。那么，孕晚期吃什么去胎毒呢？一般可以吃鹅蛋、白莲须、橄榄等。
1、鹅蛋
鹅蛋不仅十分有营养，而且清脑益智，可以改善记忆力。此外，孕妇在妊娠后期特别是临产之前吃鹅蛋，还可以去胎毒。鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体。一般人均可食用，适宜用量，每天一个。更是老年人、孕妇、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
2、白莲须
白莲须就是白莲子的须，在药用方面有固精止血的功效。白莲须煲鸡蛋能去胎气，又可治产妇产前产后阴痒，使婴儿皮肤白净。当孕妇将近分娩时，年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃，可能由于它具有止血的功用。
3、橄榄
橄榄内含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、有机酸及维生素等，孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。还有防治心脏病、保护胆囊的功能。近年来还用于配合治疗咽喉癌和其他肿瘤。至于橄榄去胎毒作用，并没有像鹅蛋和白莲须那样得到广泛认可，只局限于川渝的地区，认为青果炖猪肚可以去妈妈体内热毒。
需要提醒各位孕妈妈的是：胎毒的说法只存在于中医理论，没有得到现代医学（西医）的证明。但是由于我们和欧美人体质和气候不同，孕晚期准妈妈对于胎毒应提前预防。至于各种各样的去胎毒食物，一定要在医生指导下适量食用，不可迷信所谓的一些偏方食疗。
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孕妇后期在饮食上更加要小心注意，平时吃的食物除了能提高免疫力、缓解水肿外，摄入的食物还要满足肚中宝宝的需要，如苹果鲫鱼汤、胭脂冬瓜球、核桃玉米奶、虫草花猪蹄汤等食谱。这些食物除了能够提高孕妇的免疫力、利于消化、有助于缓解水肿，还能给孕妇提供足够的能量。
推荐食谱一：苹果鲫鱼汤
食材：
苹果250克，鲫鱼300克，枣（干）20克，姜5克，植物油10克，盐3克。
做法：
1、生鱼刮去鳞，去腮，用清水洗净，沥水。
2、苹果洗净去皮，去心，切件。
3、红枣去核洗净。
4、锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。
5、把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
功效：
此汤具有生津润肺，健脾补益的作用。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎。
推荐食谱二：胭脂冬瓜球
食材：
冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。
做法：
1、紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。
4、将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。
5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。
6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。
功效：
胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于孕晚期的妈妈们缓解水肿。
推荐食谱三：核桃玉米奶
食材：
玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。
做法：
1、玉米掰成玉米粒。
2、核桃剥壳，取出核桃仁。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。
4、将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。
5、加核桃碎即成。
功效：
核桃有助于强健大脑，提高记忆力，同时能够提供丰富的营养，有助备孕男女受孕。对于孕妇和产妇来说，核桃也是良好的能量供给。
推荐食谱四：虫草花猪蹄汤
食材：
虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。
做法：
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻。
4、加入清汤。
5、加入大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。
功效：
虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用
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孕晚期食谱推荐
供给充足的必需脂肪酸孕晚期是胎儿大脑细胞增殖的高峰，神经髓鞘化迅速，需要充足的亚油酸转化为花生四烯酸，满足大脑发育所需。另外二十二碳六烯酸(DHA)为神经突触发育所必需，多吃海鱼有利于DHA的供给。、
孕晚期营养食谱大公开
孕晚期一日膳食构成为：
面、米主粮350～450克
豆类及豆制品50～100克
蛋类50～100克(1～2只)
新鲜蔬菜(以绿叶蔬菜为主)500～700克
牛奶250～400克，畜、禽、鱼、肉类200克，动物肝脏50克(每周至少1次)，水果100克，食用植物油30克。
孕晚期营养食谱举例
这是一位怀孕8个月孕妈咪的一天食谱，食物的量和品种安排的不错吧。
早餐：牛奶250克
小笼包100克
点心：豆浆250克，蟹壳黄25克
午餐：米饭(大米)100克
清炖鸡：鸡块100克
炒芹菜：芹菜100克
鸡血豆腐汤：鸡血50克，豌豆苗100克
点心：豆沙包50克，柑桔150克
晚餐：米饭(大米)100克
炒菠菜：菠菜150克
茄汁大排：番茄100克，大排100克
紫菜虾米汤：紫菜10克，虾米10克
烹调用油30克，食糖10克，食盐及调味品适量。
营养菜谱
酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中搅匀;加入各色水果丁后冷藏，使之凝固。
营养功能：牛奶含钙充沛，品种丰富的水果所含的维生素种类也多，凉凉酸酸的味道，使孕妈咪的味蕾倍感不同。
银鱼豆芽
原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟;炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
营养功能：银鱼含钙丰富，豆类也是植物中含丰富钙的食品，胡萝卜中有大量维生素A。红、黄、绿、白四色相间，定会令孕妈咪胃口大开。
鸭血豆腐汤
原料：鸭血50克、豆腐100克，香菜、高汤、醋、盐，淀粉、胡椒粉等。
做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的高汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后洒上香菜叶。
营养功能：豆腐是补钙高手，鸭血能满足孕妈咪对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。
双耳牡蛎汤
原料:水发木耳、牡蛎各100克，水发银耳50克，料酒10克，葱姜汁20克，精盐3克，鸡精2克，味精、醋各1克，胡椒粉0.5克，高汤500克。
做法：
(1)将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
(2)另在锅内加高汤烧热，放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
(3)下入焯好的牡蛎，加入精盐、醋煮熟，加入味精、胡椒粉调匀，出锅装碗即成。
营养功能：味道鲜美，含有丰富的钙、铁、锌。