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蓝靛果怎么吃

蓝靛果既可生食也可制成果酱,酸甜美味,而且还有丰富的花青素,对保护视力有着巨大作用。还具有抗氧化性,含有丰富的维生素,对于女性的保养也有很大的意义。那么,蓝靛果怎么吃呢?
吃蓝靛果的注意事项

目前已经研究证明蓝靛果有抗疲劳、抗氧化作用,对高脂血症、肝损伤的治疗及对肿瘤的抑制作用,但是还没有真正阐述是哪种或哪些成分在起作用,以及作用机理,还有待国内外学者进一步研究。因此在食用蓝靛果时要注意适量,不要过量食用,也不要过于依赖蓝靛果。

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