如何选购嘉宝果
嘉宝果又名树葡萄,是来自南美的热带水果,和葡萄不同科,为桃金娘科,两者一点血缘关系都没有,但嘉宝果吃起来的确有葡萄的感觉,外型也像葡萄。嘉宝果一年可开4次花,结4次果,每次结果约可维持2个星期,果实由淡绿色、紫色、成熟时为深暗紫色,果实硕大圆润,柔软多汁,甜度13~18度,皮比葡萄厚。它是集食用、保健医药用、木材用、绿化美化用于一体的珍稀果种,其乃中华一绝,国之瑰宝。但是,嘉宝果容易失水,存放于一般室温下2-3天即会发酵,不耐贮放,如果表皮有破损的话,容易滋生细菌。因此在选购嘉宝果时,一定要看清楚果实是否有破损或腐烂的,成熟的果实是深暗紫色的,外形呈椭圆形,表面光洁滑亮。
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