武昌鱼属鳊鱼的一种，又名团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。武昌鱼肉质嫩白，味道鲜美含丰富的蛋白质和脂肪，属名贵淡水鱼菜。又因为现代有毛泽东“才饮长江水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。
武昌鱼的营养价值
武昌鱼，又名团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。因为味道鲜嫩，是湖北菜中的一道名菜。含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质，还含有大量的磷和烟酸，那武昌鱼的功效与作用是什么呢？ [查看详细]
孕妇能吃武昌鱼吗
武昌鱼肉质滑嫩，味道鲜美，富含维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、镁等微量元素。武昌鱼有调治脏腑、开胃健脾、增进食欲之功效。那么，孕妇能吃武昌鱼吗？ [查看详细]
系统科学的掌握母婴知识！订阅乖乖网官方公众微信号：guaiguai_v5