鳗鱼

鳗鱼含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。鳗鱼还含有大量的钙质，它的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，食用鳗鱼会收到很好的食疗效果。那鳗鱼的营养价值还有哪些呢，一起来看看吧。

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、抗痨功效，是久病、肺结核等病人的良好营养品。实际上鳗鱼除了含有很高的营养价值之外，不管是其本身还是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面就给大家介绍一下黄鱼的做法大全。

有不少的朋友喜欢吃鳗鱼，就是由于它那种鲜嫩肥美的味道让你非常的留恋，可是担心鳗鱼的价格，鳗鱼多少钱一斤？不同的市场有不同的价格，下面我们这里为大家提供了最新鳗鱼的市场价格表，一起来了解一下吧。

鳗鱼算是人们比较常吃的鱼类之一了。俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高。最让女士动心的是，鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。