哺乳期其实也不需要刻意地去喝那些有添加其他成分的奶,比如高钙奶、果味奶,只要是安全的纯牛奶就可以了,如果能喝酸奶的话比牛奶更好。哺乳期喝酸奶有大量的好处:乳母钙的需要量大,需要特别注意补充,而乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含钙量最高,并且易于吸收利用,每天应供给一定数量可以维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶还含有多种酶能促进消化吸收,通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。产妇在哺乳期喝酸奶不要喝冰冻的,最好选常温下的。酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
饮用时,最好不要加热,因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,味道也会有所改变。如果是冰冻的最好在室温下放置一段时间再喝。每天喝适量的酸奶可以充分补充各种营养物质,为哺乳期的妈妈们补充生产时损失的营养。
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