银鱼豆芽的做法

红、黄、绿、白四色相间，定会令孕妈咪胃口大开。

用料：

银鱼20克，黄豆芽300克，鲜豌豆50克，胡萝卜丝50克。

做法：

1、银鱼放入锅中焯水，沥干，豌豆煮熟。

2、炒锅加油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝。

3、略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。

小贴士：

1、银鱼焯水可去腥。

2、不喜欢糖醋味，也可做成咸鲜味。

功效：银鱼含钙丰富，豆类也是植物中含丰富钙的食品，胡萝卜中有大量维生素A。