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宝宝吃口蘑的做法

南瓜口蘑鲜汤的做法

用料:南瓜200克,口蘑100克,食盐适量,香菜适量,高汤适量。

做法:

1、南瓜去皮、籽,上屉蒸熟。

2、口蘑洗净、切片,飞水。

3、熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4、汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5、加盐调好味,下入口蘑片烧开即可。

小贴士:

煮南瓜汤时要注意勤搅拌,防止糊锅。

口蘑豆腐汤的做法

用料:豆腐300克,口蘑200克,白菜心1根,葱适量,盐适量。

做法:

1、豆腐、白菜心、口蘑切片。

2、锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜。

3、汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。

小贴士:

口蘑所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

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