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食安八桂监管平台是广西由来溯往云数据科技有限责任公司使用原创的移动应用平台生成与聚合技术开发的明处亮灶-聚合智慧厨房。通过这个平台可以为政府提供食品产业全链条全过程智能化监管服务，包括智能监管与线上检查执法、分析预警、量化等级评分等服务。
食安八桂监管以“智慧监管”云平台为基础，加强对食堂内部各环节的互联网化指导监督，形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制，防微杜渐。
食安八桂监管以云计算为基础，以物联网为工具，以监管应用为中心，创新食品安全科学监管模式，构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐、员工协作精益高效的食品安全监管新生态。
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