丹麦美食的一大特色是其高营养价值。丹麦美食是其他斯堪的纳维亚国家/地区最独特的美食之一。由于当地恶劣的气候，尽管其中的菜很容易制作，但它的热量很高。主要成分是农产品，以及鱼类和海鲜。丹麦流行的smorrebrod或开放式三明治在过去被视为小吃，由黄油黑麦面包组成，上面放有奶酪，火腿和切碎的蔬菜。今天，他被认为是丹麦的标志，他的配方已经发生了变化，并且变得更加复杂。丹麦三明治很大，很多层，并且具有最惊人的产品组合。
丹麦国家美食中的主要菜肴主要是用肉制成的。丹麦人会煮出美味的肉丸，用碎猪肉在猪肠壳中制成的辣香肠和flaskestai-脆皮的炸猪肉。这里的鱼是用鱼爪制成的，用芥末酱煮鳕鱼。
丹麦菜使用很多香料，例如肉桂，豆蔻，肉豆蔻和黑胡椒(据信它们是维京人添加的)。此外，丹麦人还以甘草，肝，胡椒和牛肉球蛋糕而闻名-巧克力球，馅料种类繁多，从浆果到咸或甜甘草
土豆，鱼，海鲜和各种类型的肉类(主要是猪肉)在丹麦菜肴中占主导地位。
我们的收藏的属性
-菜名(通常是国籍);
-带有图片的预计烹饪时间;
-烹调菜肴所必需的成分，数量和比例的清单;
-烹饪所需的设备和条件;
-设计盘子的人数;
-卡路里菜肴(有时蛋白质，脂肪和碳水化合物的含量);
烹饪的分步说明
-服务方法(装饰盘子并将其放在桌子上)
-来自各种产品的食谱：肉类菜肴，鱼类菜肴，豆腐和面团菜肴(糕点)，家禽和鸡肉的食谱，乳制品的菜肴
-多种国家美食：俄罗斯美食(煎饼)，中国菜(米饭和面条)，泰国菜，乌克兰菜(罗宋汤)，高加索菜(烤肉串)，意大利菜(意大利面和比萨饼，意大利饭)，日本料理(寿司)，当然还有法国料理
-在集合中，您会找到色拉，汤，配菜，谷物，甜点，蛋糕，肉类菜肴的食谱
-适合不同人群的食谱-儿童菜单，四旬斋菜单，素食菜肴，无麸质饮食
烹饪食谱
包含有关所需食品的信息，其比例以及混合和加工说明。烹饪食谱描述了成分的机械和热处理以及提供成品的方法。
带照片的分步烹饪食谱是想要在家烹饪美味佳肴的人们的理想工具。
带有照片的食谱会从嘴到嘴传递，并且还会在食谱和专业网站上发布。有厨师传给继承人的秘密食谱
