好冷、好冷,冬天说到就到啊!宝宝的耐寒力与身体抵抗力远远不如成人,作为妈妈,该怎样给宝宝提供适当的营养,帮他们暖暖的度过这个寒冷的冬天呢?
鸡汁山药泥
适合年龄6m+
制作难度:★
制作工具:锅
制作时间:30分钟
准备材料:山药100g、鸡汤100g、水淀粉15g
制作过程:
1.山药洗净后带皮放进蒸锅里蒸熟,剥皮,碾成泥。
2.鸡汤煮开后调入水淀粉烧成鸡汁。
3.把鸡汁淋在山药泥上。
玉米香蛋羹
适合年龄12m+
制作难度:★
制作工具:锅、料理机
制作时间:30分钟
准备材料:鸡蛋2个、鲜玉米粒30g、胡萝卜5g、芝麻油2mL
制作过程:
1.鲜玉米粒放在料理机中加水打成蓉,胡萝卜蒸熟切末。
2.鸡蛋打散,加人玉米蓉搅匀
3.将碗加盖蒸10分钟,撒上胡萝卜末,淋上芝麻油。
番茄炖牛肉小圆子
适合年龄12m+
制作难度:★★
制作工具:锅
制作时间:30分钟
准备材料:番茄200g、牛肉50g、西葫芦50g、盐1g、蛋清半个、淀粉5g、芝麻油3mL
制作过程:
1.牛肉剁成泥,加人1g盐、蛋清和一点点水,搅匀后再加人淀粉和芝麻油搅匀。
2.番茄烫一下,剥去外皮,切碎。西葫芦切小丁。
3.锅里放少许油炒番茄碎,待出汁后加水,开锅后把牛肉泥搓成小圆子放进锅里,等小圆子都浮起来,加人西葫芦丁煮5分钟。
银鳕鱼豆腐小汤饺
适合年龄24m+
制作难度:★★
制作工具:锅
制作时间:30分钟
准备材料:银鳕鱼50g、豆腐40g、盐2g、芝麻油2mL、面粉130g、鸡汤200mL,紫菜1g、香葱半根
制作过程:
1.温水和面,饧15分钟。
2.鳕鱼去皮和骨剁成泥,加入盐和捏碎的豆腐,调入芝麻油拌匀。
3.把面团分成小小的剂,擀皮包人馅料。
4.将鸡汤煮开后放进紫菜盛在碗中,盛入煮熟的小饺子,最后撒上小葱末。