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舌尖上的宝宝餐:五谷杂粮派对

2014-11-08 15:12:32 出处:乖乖网 标签: 宝宝食谱 宝宝健康食谱

金秋,是丰收的季节。五颜六色的谷类、豆类,吸取了日月的精华,积聚了满满的能量,仿佛等待妈妈们的召唤,在宝宝的餐桌上尽情地来一场快乐的美食派对吧!

蜂蜜燕麦山药甜点

制作工具:小煮锅、蒸锅

制作时间:1小时

准备材料:山药、燕麦、蜂蜜、柠檬、枸杞

制作过程:

1.山药切片蒸好。

2.燕麦加水煮成粘稠状,放到微微凉。

3.燕麦糊里加入蜂蜜,再挤入一点柠檬汁搅拌均匀。

4.山药盛出,淋上蜂蜜燕麦糊。

5.枸杞开水焯一下,点缀在上面。

亚麻籽杏仁全麦杂粮面包

制作工具:烤箱

制作时间:9小时

准备材料:250g有机全麦高筋面粉、30g亚麻好粉、杏仁、15g葡萄干、3g酵母、30g糖、椰子油、蜂蜜、150mL水

制作过程:

1.将高筋面粉、亚麻籽粉、酵母、棚子糖(融化后)、一大勺椰子油、杏仁、葡萄干、水,加在一起,揉成面团,发酵1小时。

2.用一个大的保鲜盒装好发酵好的面团,放入冰箱。冷藏最少5小时以上。

3.冷藏好后,拿出放在室温下1小时。

4.把回温好的面团倒在面板上,用少许高筋面粉揉成光滑状,放在烤盘模具里再次发酵至面团2倍大。

5.放入200°C预热好的烤箱,约20分钟烤好。

电泥红豆饭

制作工具:电饭煲料理机

制作时间:1.5小时

准备材料:红米、红豆、红麥、蔓越梅

制作过程:

1.红豆提前泡一夜,做时沥干水。

2.将红豆和红米一起放进电饭锅煮杂稂饭(适当比平时多放点儿水)。

3.红枣和蔓越梅用幵水烫一下,沥干水,用料理机打碎。

4.饭煮好后,加入红豆泥和蔓越莓碎,用模具压成饭团状。

小米香蕉粥

制作工具:高压锅

制作时间:1小时

准备材料:小米、黄豆、香蕉

制作过程:

1.黄豆提前泡一夜,做时沥干水。

2.将黄豆和小米一起放进电饭锅煮粥。

3.粥煮好后,加入切好的香蕉片。

情感口述
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