老酸奶中含明胶 孩子该不该再食用?

担忧中,我家孩子一直都喜欢喝酸奶的,现在看来酸奶也不能再喝啦,虽然我在网上搜到说有的企业说可以放心食用,这怎么能放心得了啊?中国的乳业真的让我们这些妈妈们伤心,先是三鹿事件,再是各种奶粉频繁曝光,现在酸奶和果冻也不能吃啦!唉,那什么才是让人放心的食品呢?

而且我的孩子吃了会不会有问题啊?这些都是让我担心的问题.

明胶是什么?以新鲜牛皮和猪皮为原料，采用全套不锈钢设备，严格筛选鲜骨皮，通过反复洗浸、脱脂中和、蒸煮液化、灭菌过滤、浓缩烘干等几十道工序流水线制成。生产出的明胶为一种无味、无色(略带浅黄色)、半透明、坚硬的非晶态物，其不溶于有机溶剂，它吸水性强、粘度高，明胶是肽分子聚合物质，是胶原蛋白质的水解产物，所以可作为一种添加剂.那么工业废弃的明胶呢?

食用明胶只要在标准限量内，不会影响健康。但是用废皮革炼出来根本不能用于食品加工，当然不能吃。乳业专家王丁棉表示，工业明胶含有大量的铬、铅等重金属，“用在食品中就是毒药，和投毒没有区别。”据了解，这种由废皮革制成的明胶，其中往往含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，过程中会产生大量重金属六价铬等有毒化合物。

看来我们的孩子以后果冻,酸奶之类的都不能再吃了.