让宝宝和蔬菜“化敌为友”

多吃蔬菜的好处毋庸置疑，但总有那么一些宝宝.好像天只爱吃肉而讨厌蔬菜，有什么妙招能让他们做出改变呢？或许是错失了尝试各种味道的敏感期，或许是讨厌某些蔬菜的味道和做法，抑或父母的反面示范作用……总之，宝宝有各种不喜欢蔬菜的理由，但聪明的妈妈总会想到解决方法的。

孕期就未雨绸缪

宝宝是妈妈的延续，要让宝爱蔬菜，就从孕妈妈开始吧。在孕期就界成平衡膳食的习惯，不偏食、不挑食，每天保证一斤蔬菜半斤水果，多选择一些深绿色叶菜。对一些宝宝将来可能不太喜欢的琉菜(如胡萝卜、苦瓜、芹菜,绿叶菜等也要有意识地经常食用，让宝宝在妈妈肚子里就热爱上蔬菜的味道吧。

蔬菜熬粥培养口味

宝宝的口味是妈妈培养出来的。避免宝宝日后不吃蔬菜的有效方法，是在1岁以前就让他们品尝到各种不同口味的蔬菜。宝宝6个月后添加辅食，可以熬点菜粥、打点儿菜汁，让宝宝自小就适应各种蔬菜的口味。

兴趣培养是根本

强制宝宝去吃棘、苦或有“异香”的蔬菜，更会伤害宝宝的心理。培养对蔬菜的兴趣才是根本。乡下的宝宝几乎没有厌吃蔬菜的，他们从小就对蔬菜有感情。妈妈可让宝宝陪自己择菜、洗菜，来提高他们对蔬菜的兴趣，宝宝吃蔬菜时再夸上几句，来加深宝宝对蔬菜的感情。

先吃蔬菜后吃肉

餐桌上尽是宝宝爱吃的肉，他当然就不想吃蔬菜了。妈妈要控制宝宝偏爱的饭菜的数苗和食用的顺序，先上蔬菜，在宝宝把盘里的蔬菜吃光后，再端上他爱吃的东西。时间长了，宝宝就会发现，讨厌的蔬菜并不那么难吃，逐渐变得爱吃起来。

及时鼓励不可少

对宝宝不爱吃的蔬菜，即便某次他只是偶尔尝了一点点，妈妈也一定要及时赞扬和鼓励，甚至还可拿出小礼物，让宝宝获得意外惊喜。过几天，再诱导宝宝多尝一点点（但别一下子加量太多），逐渐増加量，由此让宝宝慢慢接受蔬菜。

蔬菜品种多多益善

蔬菜品种繁多，如果宝宝仅仅不吃个别一两种蔬菜，妈妈可以为宝宝更换同类蔬菜。每天都提供不同的蔬菜，并经常更换品种。父母要有意识地让宝宝品尝四季时鲜蔬菜，不断增加蔬菜品种，来培荞宝宝多样化进食的好习惯，以获取更均衡的营养。

编写故事来激励

宝宝都爱听故事。家长可编排一些故事，将宝宝也编进去。比如大力水手吃菠菜、小白兔爱吃胡萝卜，胖球球爱吃肉变成了肉球球，宝宝吃肉也吃菜，将来聪明又健壮，吃肉不吃菜，变成肉球球。随时编讲，以故事主人公形象来激励宝宝，通常都很有效。

变换花样

宝宝爱有些宝宝对蔬菜不太接受，妈妈可变换不同的花祥。宝宝喜欢美观，就尽量搭配得可爱，形状做得美观可爱’

让宝宝感到吃饭充满乐趣

宝宝不喜欢吃胡萝卜？将它切成花朵形状，和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟，让宝宝来尝尝这些“花朵”，有的宝宝不喜欢吃熟蔬菜，但喜欢吃生的，如西红柿、水萝卜、黄瓜等，可以把它们做成凉、拌菜。平时买菜回来，就对照菜谱，及时练习，让自己从烹饪菜鸟变成受宝宝欢迎的大厨吧。

荤素合一方法巧

很多宝宝爱吃带馅儿的食品，即便不喜欢吃胡萝卜的宝宝，对胡萝卜肉馅的饺子一般也并不拒绝。妈妈可以经常做些肉丸、饺子、包子、馅饼等，在肉馅里添加少量宝宝平时不怎么喜欢吃的蔬菜，还可以将蔬菜打碎和入面中，制成糕菜，久而久之，宝宝就会习惯并接受它们了。

替代蔬菜做后备

如果宝宝不接受某一两种蔬菜，哪怕是营养很好的蔬菜，也没关系，可以找类似的蔬菜来满足宝宝的营养求。比如说，不肯吃胡萝卜的宝宝可以吃同样富含胡萝卜素的绿菜花、豌豆苗等蔬菜，关键是让宝宝在吃蔬菜时总是快乐的，培养他们热爱蔬菜的感情。