每个月带宝宝去体体检时都有这项,医生说儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。
那么,如何才能确认孩子是否缺锌呢?最科学的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。有两款食疗方让宝宝补锌更安全:
材料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克,白糖适量。
做法:
1. 绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,浸泡2小时;
2. 锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量水,大火煮沸,转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。
材料:大米、青菜各50克,猪肉30克。葱姜末、酱油、盐、植物油各适量。
做法:
1. 大米洗净,猪肉剁成末,青菜洗净、切成末;
2. 锅内放入大米和适量水熬煮;
3. 油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。