如何为孩子挑选奶制品？

在中国，奶粉安全一直是大家关注的热点问题，但很多儿科医生和营养师并不认为这是最佳的选择。

建议那些面临各种奶粉广告而不知如何选择的家长们直接去问那些有孩子的医生妈妈，她们给自己孩子喝的都是什么奶？

这是一个很棒的问题！如果我的Alex过了1岁，我会给他喝什么奶？

事实上，我还不确定要给他喝什么奶，不过我想我会参考以下几种选择：

有机奶制品 

最近，市场上出现了一种有机奶（或酸奶）， 深受在此定居的外国人和很多北京人的喜欢。虽然对于产品上宣称的100%安全可靠我持有一定的保留意见，但总还算聊胜于无。

进口UHT奶（超高温灭菌奶）

现在在很多地方都可以买到这种进口的UHT奶，但我个人不太喜欢它的口味，同时对于其远道而来在运输途中造成的环境影响很有想法。不过它的好处在于价格适中，易于保存，饮用方便。

增强型豆奶 

相较牛奶我更喜欢豆奶的口味，制作起来也十分简单。只是自制的豆奶没有牛奶的含钙量高，所以宝宝还需要食用一些强化大豆。在一些大型超市里面，你可以找到进口品牌的强化大豆，当然你也可以给宝宝吃其他豆制品，例如豆腐等，也可以补充钙质。

其他奶制品 

在超市里，我看到有很多进口的用米和杏仁制作的奶制品，也有很多人喜欢羊奶，甚至包括配方羊奶。这或许可以成为很好的替代品，但是我个人不喜欢过多的尝试，我宁愿选择儿科医生推荐的替代食物。

牛奶富含钙和脂肪，但很多其他健康食品也都能提供这类元素，你不妨了解一下：

酸奶和奶酪 

我推荐所有年龄段的人都坚持喝酸奶，这不仅是因为对于亚洲人的胃来说它更易于消化，而且它还富含益生菌。越来越多的研究显示，这种菌对身体健康是有好处的，包括可降低肥胖风险。另外，自制酸奶也非常简单。另一个替代品则是奶酪片，富含钙和蛋白质、脂肪、胆固醇和铁。

富含脂肪的鱼罐头 

三文鱼和沙丁鱼均含有丰富的钙以及OMEGA3，而后者又是宝宝脑部发育的重要成分。并且罐装的食用起来更方面。

绿叶蔬菜 

西兰花、甘蓝类，以及深色绿叶蔬菜，都是非常好的钙源。但不能忽略其吸收率：菠菜富含钙，但却极少被吸收，所以并不能作为补钙的首选。

强化钙食品 

很多盒装橙汁都添加了钙，这就可以帮助那些不喜欢牛奶却偏爱果汁的孩子也能得到充足的钙，当然还有很多谷物也添加了钙。

多种维生素 

作为最后的选择儿童维生素片能够提供身体所需的维生素和矿物质。如果你的孩子十分挑食，你可以尝试让他吃一些维生素片。别忘了，我们在上一期里有提到过，几乎90%的女孩都缺钙！