立秋后,天气逐渐凉爽,空气湿度低,不合理的饮食搭配容易让宝宝上火。那么宝宝喝什么粥好?
一、牛奶粥
食材:牛奶1大匙,大米2小匙,水100毫升。
做法:
1.先将大米洗净,在水中浸泡1~2小时;
2.倒入锅中,按下电饭煲估摸煮1小时,将其煮至黏稠状;
3.另取一个锅,将之前煮好的粥盛出一碗,倒入锅内;
4.将准备好的牛奶也倒入锅内,并搅拌均匀;
5.加入适量的白糖;
6.煮的过程中要不断搅拌,将其煮至锅边起小泡略沸腾即可。
功效:营养丰富,健脾胃、润五脏,对于防止上火有很好的功效。
二、核桃小米银耳粥
食材:核桃4~5颗,小米30克,干银耳10克,冰糖20克,枸杞若干
做法:
1.先将准备好的银耳放入温水中,让其泡发,大约2小时;
2.在砂锅中加入适量的清水,然后将泡发过的银耳一起放入;
3.用大火煮,烧开之后,再放入小米,转为小火煮;
4.将准备好的核桃去皮,待银耳煮至黏稠状时再将其放入;
5.此时,将冰糖放入,慢炖至全部融化;
6.将若干枸杞适量倒入锅中,不会就能关火,继续焖10分钟即完成。
功效:补脾开胃、益气清肠,含有丰富的维生素D,且易于消化,补血健脑,乃秋天降火之必备。