夏日凉食，点燃宝宝的食欲

夏日炎热的天气里，小宝宝的胃口会受到一定影响，妈妈们不妨做几道简单又美味的菜肴，点燃宝宝的食欲。

麻酱拌手撕茄条

（适合1岁以上的宝宝）

茄子是营养价值非常高的紫色蔬菜，夏天食用茄子有助于清热解暑，对于容易长痱子的小宝宝尤其合适。而芝麻酱富含钙，对宝宝骨骼和牙齿的发育都大有益处。

食材：长茄子一根、芝麻酱适量、食盐少许、白芝麻少许

做法：

1.茄子洗净后，切成5厘米长的段。

2.将茄子段装在盘子里，上锅蒸熟。

3.将蒸好的茄子放凉，用手撕成丝。

4.在小碗中放适量纯芝麻酱，用温开水化开，可以加少许食盐拌匀。

5.将芝麻酱淋在茄子上，撒上少许白芝麻点缀即可。

小贴士：

1.本菜品中的茄子最好选用长茄子。

2.茄子的很多营养都在皮里，因此吃茄子建议不要去皮。

使用锅具：蒸锅

操作时间：20分钟

盆栽酸奶

（适合2岁以上的宝宝）

酸奶含有多种酶，可以增进宝宝食欲，促进消化吸收。酸奶中含有的乳酸菌还可以提高宝宝的身体免疫力，帮助预防疾病。

食材：奥利奥原味饼干三块、原味酸奶一杯

做法：

1.将奥利奥饼干中间层的夹心刮掉。

2.将饼干放进保鲜袋中，用擀面杖将其碾碎。

3.取一部分饼干碎和原味酸奶搅拌均匀。

4.将酸奶混合物倒入器皿中，将饼干碎撒在酸奶表面即可。

小贴士：

1.酸奶不宜空腹食用。

2.奥利奥饼干碎最好小口食用，食用时请不要让宝宝说话，以免呛到。

操作时间：15分钟

夏日缤纷沙拉

（适合1岁半以上的宝宝）

沙拉是夏天百吃不厌的一道菜，妈妈们可以充分利用各种新鲜的蔬果食材，为宝宝变换出不同品种、颜色、味道的沙拉。除了使用常见的沙拉酱，也可以利用酸奶或者橄榄油淋味。

食材：小黄瓜一根、圣女果6个、煮鸡蛋一枚、紫甘蓝适量、松子适量、食盐少许、橄榄油适量

做法：

1.将黄瓜、圣女果和紫甘蓝洗净，切小块备用。

2.将煮鸡蛋切成一口大小的块备用。

3.将所有食材放入盘子里，淋上少许橄榄油，撒上一点点食盐。

4.将沙拉中的食材拌匀，撒入松子即可。

小贴士：本菜品中的蔬果可以换成任何自家宝宝喜欢的蔬果哦。

操作时间：15分钟

杂酱面

（适合1岁半以上的宝宝）

面条非常适合宝宝夏日食用，易于消化，如果再配上宝宝喜欢的浇头，会让宝宝食欲大开。本菜品中的猪肉、杏鲍菇和香干富含蛋白质、碳水化合物、各种维生素及钙、镁、铜、锌等宝宝成长所需的矿物质，不仅营养丰富，还可以提高宝宝的免疫力。

食材：面条适量、肉糜50克、姜末少许、豆瓣酱适量、黄瓜半根、杏鲍菇三分之一个、香干两小块

做法：

1.杏鲍菇洗净，切片后改刀切成小丁备用；黄瓜洗净切细丝备用；香干切小丁备用。

2.炒锅烧热后倒入花生油，下姜末炒香，之后倒入肉糜快速翻炒。

3.待肉糜快熟时倒入杏鲍菇和香干翻炒，之后加适量豆瓣酱，倒适量纯净水一起翻炒，待酱汁即将收干时关火将炒好的杂酱盛出。

4.煮锅中倒入水，待水沸腾后下入面条煮熟。

5.将面条盛入碗中，浇上炒好的杂酱，拌上黄瓜丝即可。

使用锅具：炒锅、煮锅

操作时间：15分钟