2~6岁学龄宝宝常吃果冻，会导致智力下降？

五彩缤纷的果冻看起开非常美味，一般的孩子对果冻毫无抵抗力。因果冻大部分都含有人工色素，若常食用会损害儿童的智力发育。

小朋友最爱吃的果冻虽然色彩缤纷，但因当中大部分都含有人工色素，若长期摄入将会损害儿童的智力发育。

英国最新研究显示，令食品颜色变得鲜艳的人工色素对孩子的危害程度等同于含铅汽油，除了会导致多动症等行为障碍外，长期摄入柠檬黄、日落黄等6种人工色素还会损害儿童的智力，严重时会令其IQ（智商）值下降5.5分。

业内人士表示，在我国，色素在国家规定范围内可以使用，但因人工合成的色素进入人体后不能迅速、大量分解，所以应尽量避免大量或长期食用果冻类食物。因为果冻的主要成分是果胶，这是从植物或水果里提炼出来的胶黏剂，其他所谓的营养成分都是另外添加进去的，不但量很少，当中还有不少是用食用色素和香精调出来的。

人工合成的色素有些可能还含重金属，因为在合成色素的时候容易带进重金属。这对人体的肝脏影响比较大，特别是对少年儿童的影响更大，因为这会影响他们的生长发育，最严重者还可能导致反应迟钝、弱智等。