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2岁素食类宝宝的夏季食谱

2015-07-07 10:50:43 出处:乖乖网 标签: 饮食营养 宝宝饮食 2岁宝宝食谱

好奇心强的2岁宝宝,常常觉得自己是个小大人,凡事都想自己解决,由于经验不足,不仅常常把事情搞砸了,也给身边的人带来了很多麻烦,因此常常被形容为"terribletwo"。那么“破坏王”夏季吃些什么好呢?

2岁素食类宝宝的夏季食谱

一、海米油菜心

食物原料:

油菜心100克,水发海米20克,熟猪油10克,花生油适量,白糖、盐各少许

制作方法:

1. 将油菜心洗净,用开水焯一下,捞出后沥干水,晾凉。

2. 锅内加花生油,烧热后,放入油菜心,煸炒一下,然后下入海米和少许水,煮熟后,加入熟猪油和盐、白糖调味,即可。

营养经:

海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高,是很好的钙的来源。油菜的钙、铁含量也很多,常吃有助于保护宝宝视力、清热解毒。

二、东坡豆腐

食物原料:

豆腐100克,火腿、香菇各10克,大豆油适量,葱末、姜末各少许,老抽2小匙,料酒1小匙,盐少许

制作方法:

1. 豆腐洗净后,切块;火腿切丝,香菇洗净,切末。

2. 锅内放油,烧热后,放入豆腐略煎后,盛出。

3. 锅内再倒一点油,烧热后,下入葱末、姜末爆香,接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟,随后加入料酒、老抽,放入煎好的豆腐焖烧一会儿,加盐调味即可。

营养经:

香菇的营养丰富,含有很多种维生素,可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后,更有利于宝宝吸收。

情感口述
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