春季天气回暖,气候干燥,宝宝容易消化不良、食欲缺缺,还伴有腹泻、便秘和嗓子疼痛等症状。这些都是宝宝上火的表现。那么宝宝上火了,该怎么办呢?
冰糖山楂羮
冰糖能和胃,止渴化痰,山楂可以健胃消食,有增强食欲的作用。二者一同熬羹更可以清肺、消食,并且味道酸甜可口,宝宝一定很喜欢的。(也可加些梨子,有清肺止咳功效)
食材:山楂500克,冰糖200克,水适量,面粉少许。
步骤:1、把山楂放在盆里,加一把面粉;把盆左右晃动,使面粉附着在山楂上;
2、把附着面粉的山楂放在自来水开关下,揉搓冲洗干净并沥干水分;
3、抠去山楂的顶部和根蒂,并将山楂拦腰切开,把核剔出来;
4、把山楂和冰糖放入装有水的锅中,开大火煮沸;
5、再转小火慢慢煮,最好每10分钟搅一次锅,不然很容易糊底儿;
6、大约一个小时左右,熬至山楂软烂,出锅晾凉装碗即可。
薏米山药小米粥
薏米健脾止泻,山药可保健脾胃,并且鲜山药中的黏液含辰消化酵素,能调节消化功能,发挥滋补作用,小米具有防治消化不良的功效。三者搭配,能维护正常的消化吸收功能,对于小儿积食不消、吃饭不香有很好的改善效果。
食材:山药 50克,薏米 30克,小米 100克,大枣2个(也可不放)。
步骤:1、薏米泡约四个小时(可前一天晚上泡好),洗净;
2、小米淘净;
3、山药洗净削皮切成小丁,泡入盐水中待用;
4、大枣洗净后去核切成细条;
5、将薏米放入大约装有1.5升水的锅中,开大火烧开后转小火;
6、煮至薏米开花后放入小米,大火煮开后转小火;
7、煮5分钟左右,放入山药和红枣;
8、大火烧开后再小火煮十分钟左右即可。