元宵节到了,吃汤圆的日子到啦,香软甜糯的汤圆特别适合全家人坐在一起享用,但是宝宝还小,能不能也吃汤圆呢?宝宝要多大才能吃汤圆呢?我们一起来看看吧~
汤圆寓意圆圆满满,在冬至、元宵节我们总是会看到它们的身影。做汤圆常用的材料如糯米、芝麻、红豆等亦是温热性味,有较好的健脾作用。脾胃和健,饮食营养才会被身体吸收利用,提高机体的抗寒防病能力,最适合在冬天食用。汤圆人人都爱吃,那么宝宝可以吃汤圆吗?宝宝几岁可以吃汤圆呢?下面,就让小编带你来看看吧。
宝宝可以吃汤圆吗?
3岁以内的宝宝不适合吃汤圆!
1.汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化。小孩子在食用汤圆时应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。
2.糯米较黏,1岁以下的宝宝很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道。
3.1~2岁的宝宝不容易嚼碎元宵馅中的花生。
4.患有呼吸道疾病的孩子也要尽量少吃元宵以防加重病情。
5.消化功能较弱的孩子,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。
宝宝吃汤圆有哪些需要注意的地方?
6个小提示妈妈要牢记!
1.如果宝宝可以吃汤圆,就要减少宝宝当日摄入的主食量,以免宝宝过于饱胀。因为汤圆中含有相当多的固态油脂,而且现在买的汤圆大部分是植物奶油、黄油和猪油做的,基本上不会带来什么好的宝宝吃水煮汤圆最健康
水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。人们在吃水饺、煮面条后,常有一句话提醒着你“原汤化原食”不要把汤丢掉。其实从营养学角度讲,吃汤圆时更是要勿忘“原汤化原食”。糯米粉中含有较多的水溶性维生素,如维生素B1、维生素B2等,这些维生素是对人体健康非常重要的。
在煮制过程中,一部分就溶于汤中了,据测定煮制过程中有45%50%的维生素B1,一部分被损失之外,大部分都溶于汤中,维生素B1能促进人体乙酰胆碱的合成,从而保证了正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。若缺乏会直接影响到人体的正常消化、吸收和利用。但要注意的是,喝汤一定要注意别在汤里再加糖。
除了煮汤圆外,有人还喜欢把吃不完的汤圆油炸了吃。虽然油炸的汤圆色泽金黄、香脆可口,但油炸高温会破坏很多汤圆本身所带有的营养素,降低汤圆的温补作用;油炸还会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更易导致肥胖。此外,油炸还会产生一些对人体健康不利的致癌物质。因此油炸汤圆从营养角度来看是最不可取的,千万别为了口感而牺牲了健康。
推荐宝宝必备小甜点——芒果小汤圆
制作方法:
1、处理芒果。用你熟悉的方式将芒果果肉削下来备用。
2、往芒果果肉里添加糯米粉,边加边用手捏碎果肉,让其与糯米粉充分融合,糯米粉分多次添加,中途不加水,直到糯米粉和芒果肉一起形成一个软硬适中的面团。这个时候面团没有那么黄,不过不要紧,等煮过之后就会又变成芒果的金黄色了。
3、将面团分几份搓成长条,割成小剂子,并将剂子揉成圆球状。这个步骤面条可以搓细一点,剂子也切短一点,这样搓出的小丸子个头比较小,口感也会比较好。锅中烧开水,水沸后下入搓好的小汤圆,中途可轻轻搅拌一下防止粘连和粘锅底,等到汤圆都飘在水面时即可关火。
4、将汤圆捞出,迅速过一下冰水,可使口感更好,但不过水也没关系。煮好的汤圆有很多吃法,比如用来煮米酒甜汤。我是用剩余的芒果打碎,加少许牛奶煮了一个芒果汤,再把汤圆放进去,就可以享用这道天然水果做的美味啦。中国吃网提醒,不过不论用哪种做法,都不用另外放糖,利用芒果原始的甜度即可。
汤圆卡喉如何急救?
紧急情况下家长首先要保持冷静,千万不要在孩子站立时拍背。
正确方法的方法是:站在被卡者身后,用两手臂环绕其腰部,双手抱拳,紧贴于胸部剑突下的上腹部,快速向上顶压孩子的腹部,不断重复直到异物排出,但不能用拳击和继续挤压。注意:力度不要太大,以免导致孩子腹部的脏器受损。
如果你家的宝宝才2岁,那样可以将孩子背朝上、头低位横放于腿上,轻拍宝宝的背部、按压剑突下部位(腹部);还可以将宝宝的头部朝下倒提,使汤圆吐出。如果这些方法都不能将宝宝喉咙的汤圆吐出来的话,那应该马上打120,迅速送到急诊,让医生做专业性的处理。
如果真的想给宝宝吃汤圆的话,记得要把汤圆切成几小块食用,让其慢慢咬吃,不要太急或太快,不要让宝宝边玩边吃。家长们在宝宝吃汤圆时,需要“多个心眼”。
其实宝宝“卡喉”的危险武器不仅是汤圆,还有果冻及瓜子仁、花生米等坚果类食物也是孩子“卡喉”食物,故家长们要记得别拿这些东西去喂自己年幼的宝宝,以免发生意外。